Diferența dintre Squid și Calamari

Squid vs Calamari

Ar putea fi ușor confundat, mai ales atunci când se referă la calmar și calamari. Pe scurt, calmarul devine calamari după ce a fost procesat într-o bucătărie. Prin urmare, este posibil ca orice persoană obișnuită să comită o greșeală în ceea ce privește calmarul sau calamari. Acest articol intenționează să discute diferența dintre aceste două etape de calmar. În primul rând, caracteristicile și apoi, diferențele sunt explorate despre calmarul și calamari în acest articol.

Calamar

Squids sunt mici pentru a mari animale marine mari, în general, și sunt cefalopode aparțină ordinului: Teuthida, în special. Squids are dimensiuni diferite, iar cele mai multe dintre ele nu sunt mai mult de 60 cm în lungime corp, dar squid gigant ar putea fi mai lung de 13 de metri. Există mai mult de 300 de specii și sunt exclusiv animale marine care trăiesc în largul mării. Capacitatea lor exceptionala de inot este remarcabila, iar pe deasupra, unele specii pot chiar sa zboare din apa pentru distante mici. Squids are un cap distinct, corp bilateral simetric, o manta, si arme distincte proeminente dintr-un loc (cap). Structura corpului lor este similară cu cea a sepielor și are două tentacule lungi, cu opt brațe dispuse în perechi. Masa corporală principală a calmarului este închisă în interiorul mantalei, cu excepția tentaculelor și a brațelor. Partea inferioară a corpului lor este mai ușoară decât părțile superioare. De obicei, calmarul poate camufla folosind cromatografele pe piele; acestea permit modificarea culorii pielii în funcție de mediu. În plus, au sistem de expulzare a cernelii, care ajută la ascunderea de pradă.

calamari

Calamari este alimentele procesate din calmaruri. Cu alte cuvinte, calamari este referința culinară pentru calmaruri. Prin urmare, calamari este, de asemenea, cunoscut sub numele de squid în multe locuri ale lumii, iar termenul calamari are o origine italiană. Atunci când calmarul este procesat prin prăjire, se face calamari, în special în feluri de mâncare mediteraneene. Calamari este una dintre mâncărurile foarte populare ale lumii, în special în Europa și America de Nord. De obicei, calamari sau calamari prajiti au un strat de aluat cu ingrediente speciale pentru a creste gustul, si este un aliment prajit. Forma obișnuită a calamariilor este circulară și este o mâncare scumpă în restaurante.