Diferența dintre carbonatul de sodiu și bicarbonatul de sodiu

Bicarbonat de sodiu

Carbonat de sodiu față de bicarbonat de sodiu

Carbonatul de sodiu și bicarbonatul de sodiu sunt două tipuri de compuși și săruri de sodiu. Aceștia au același element principal de sodiu.

Ambii compuși sunt albi și solizi în aspect și adesea vin sub formă de pulbere. Ambele sunt clasificate ca bază și sunt foarte reactive la prezența sodiului. Acești doi compuși sunt de asemenea legați de legături ionice și se găsesc în mod natural ca compuși. Acestea sunt cunoscute și utilizate în mod obișnuit în munca de zi cu zi și în diverse industrii.

Carbonatul de sodiu are formula chimică Na2Co3. O combinație de sodiu și acid, carbonat de sodiu este cunoscută sub denumirea de sodă de cenușă și de sodă de spălare. Când se dizolvă, compusul este eliberat ca un ion pozitiv și un ion negativ.
Între timp, bicarbonatul de sodiu este carbonat acid de sodiu, purtând formula chimică NaHCO3. Se compune din sodiu, hidrogen și acizi. Bicarbonatul de sodiu este mai popular numit bicarbonat de sodiu.

Carbonatul de sodiu are o natură caustică, în timp ce bicarbonatul de sodiu prezintă mai puține caracteristici de carbonat de sodiu. Dintre cei doi compuși de bază, carbonatul de sodiu este baza mai puternică ... Este, de asemenea, diprotică, un termen dat unui lucru care reacționează cu două echivalente de acizi. După reacția la un echivalent de acid, acesta se transformă apoi în bicarbonat de sodiu, monoprotic.

În ceea ce privește importanța în corpul uman, carbonatul de sodiu nu prezintă niciun efect, pozitiv sau altfel. Între timp, bicarbonatul de sodiu are loc în mod natural și este folosit pentru neutralizarea acidității în sânge.

Ambii compuși sunt foarte utili în viața de zi cu zi. Carbonatul de sodiu este utilizat în fabricarea sticlei și săpunului. De asemenea, este folosit pentru a neutraliza clorul în piscine și ca un balsam de apă. Bicarbonatul de sodiu, pe de altă parte, este prezent în multe procese chimice și este folosit adesea ca dirijor. În alimente, este folosit ca agent de zăpadă pentru a modifica pH-ul (în special aciditatea) unui anumit produs alimentar.

Bicarbonatul de sodiu este, de asemenea, un discont industrial folosit ca agent de curățare și exfoliere. În gospodăriile comune, se utilizează pentru a neutraliza mirosurile și ca un extinctor de incendiu alternativ. Bicarbonatul de sodiu este, de asemenea, util în domeniul gătitului și al coptării ca agent de maturare.

Rezumat:

1. Atât carbonatul de sodiu și bicarbonatul de sodiu sunt compuși care au o bază similară - sodiu. Ambele substanțe apar ca pulbere albă sau argintie și au multe aplicații. Ambii compuși sunt alcalini (sau de bază) și clasificați drept compuși ionici.
2. Carbonatul de sodiu este cunoscut sub numele de cenușă sau sifon de spălare. Are formula chimică Na2CO3. Pe de altă parte, bicarbonatul de sodiu este reprezentat de formula NaHCO3 și cunoscută în termenul de laic ca o drojdie de copt.
3. Compoziția chimică a ambilor compuși este ușor similară. Carbonatul de sodiu este compus din sodiu și acid. Același lucru este valabil și pentru bicarbonatul de sodiu, dar cu adăugarea de hidrogen.
4. Natura și intensitatea ambilor compuși sunt de asemenea diferite. Carbonatul de sodiu este un compus de bază mai puternic și este diprotic. Se poate transforma în bicarbonat de sodiu după ce reacționează la acid. Între timp, bicarbonatul de sodiu este monoprotic și o bază slabă.
5. Ambii compuși sunt larg folosiți și aplicați. Carbonatul de sodiu este utilizat în principal în fabricarea și neutralizarea soluțiilor acide în diverse discipline. De asemenea, funcționează ca un dirijor bun. Pe de altă parte, bicarbonatul de sodiu este utilizat în principal ca agent de curățare și exfoliere, un neutralizator de miros și un extinctor de incendiu provocator. Este popular folosit în lumea culinară ca agent de prăjire în mai multe rețete, în principal pentru produse de panificație.
6. Bicarbonatul de sodiu este o substanță importantă în organism; reglează și neutralizează nivelul acidității ridicate a sângelui, în timp ce carbonatul de sodiu este utilizat pentru procesele sau reacțiile corpului.