Diferența dintre bomboane și toffee

Diferența cheie - Candy vs Toffee
 

Bomboane și caramelă sunt două confecții care sunt populare în întreaga lume. Cu toate acestea, există o mare confuzie cu privire la utilizarea acestor doi termeni. Semnificația acestor două cuvinte diferă în funcție de culturi diferite. În acest articol, vom examina sensul general al acestor două cuvinte. Bomboana se poate referi la orice fel de confectii care se face in principal din zahar. Toffee este un tip de bomboane tari care se înmoaie când este aspirat sau mestecat. Prin urmare, caramelul este un tip de bomboane. Aceasta este diferența cheie dintre bomboane și caramelă.

Ce este Candy?

Bomboana este o cofetărie al cărei ingredient principal este zahărul. Înainte de a privi în continuare cuvântul bomboane, este important să rețineți că bomboanele pot însemna diferite confecții pentru oamenii din diferite regiuni și culturi. De exemplu, bomboanele se pot referi la orice dulce în SUA, în timp ce în Marea Britanie se poate referi la zahăr cristalizat.

Bomboana include diverse confectii dulci, cum ar fi bomboane tari, bomboane moi, taffy, marshmallow, si carameluri. Zahărul este caracteristica comună a tuturor acestor produse.

Caracteristica principală a bomboanelor este cantitatea semnificativă de zahăr sau înlocuitori de zahăr utilizați în producția sa. Bomboana este, de asemenea, de obicei făcută ca bucăți mici. Acestea sunt consumate de obicei cu mâinile ocazional ca o gustare între mese. Bomboana nu trebuie confundata cu desertul, care este mancat dupa cina.

Bomboana poate da energie alimente, dar de obicei nu are altă valoare nutritivă decât energia. Este considerată o sursă de calorii goale.

Ce este Toffee?

Toffee este un tip de bomboane tari, dar dulci, din zahar si unt. Deși această bomboană este tare și fragilă, devine moale când o sugeți sau o mestecați. Toffee este făcută prin caramelizarea zahărului sau melasei cu unt. Uneori, ingrediente cum ar fi nuci, stafide și făină se adaugă la acest amestec. Amestecul menționat mai sus este încălzit până la atingerea temperaturilor de 300 până la 310 ° F, ceea ce este cunoscut ca stadiul de fisuri tari în producția de confecții. La faza de fisuri dure, amestecul de caramel va avea o suprafata lucioasa, dar va fi destul de rigid pentru a fi facut in forme diferite. Amestecul este apoi turnat într-o tavă și lăsat să se răcească și să formeze o placă.

Această placă poate fi tăiată în bucăți mari pentru a fi consumată ca bomboane. Bucăți mai mici de bomboane pot fi folosite ca sprinkleri. Poate fi folosit și cu diverse ingrediente cum ar fi ciocolata, vanilie, fagure de miere, zmeură, stafide etc. pentru a produce diferite arome. Toffee este maro în culori datorită efectelor caramelizării.

Care este diferența dintre Candy și Toffee?

Definiție:

Bomboane: Bomboana este o cofetărie al cărei ingredient principal este zahărul.

caramele: Toffee este o bomboană tare și dulce.

utilizare:

Bomboane: Termenul bomboane este folosit pentru a descrie diferite tipuri de dulciuri.

caramele: Toffee este un tip de bomboane.

ingrediente:

Bomboane: Bomboanele pot fi făcute cu ingrediente diferite, dar zahărul este ingredientul principal.

caramele: Toffee este făcută cu zahăr și unt.

 Datorită fotografiei:

"Bomboană în Damasc" De Elisa Azzali - Bomboane (CC BY 2.0) prin intermediul Commons Wikimedia

"Afișează pe ecran" Prin public Domain Pictures. Drepturi de autor gratuite. Picdrome - (CC0) prin Commons Wikimedia