Diferența dintre Cobbler și Crisp

Cobbler vs Crisp
 

Cobbler și crocante sunt deserturi calde, făcând uz de umpluturi de fructe care sunt delicioase și ușor de preparat. De fapt, ele sunt perfecte pentru a vă place copiii acasă atunci când nu aveți prea mult la îndemână, cu excepția fructelor de sezon. Există multe asemănări între un cizmar și un crocant pentru a confunda oamenii. Dacă, de asemenea, vă este greu să faceți diferența între un cobbler și un crisp, citiți mai departe, deoarece acest articol încearcă să evidențieze diferențele dintre aceste două deserturi minunate.

Cizmar

Când te gândești la cobbler, vine în minte un desert delicios cu fructe de sezon care sunt acoperite cu o crustă și apoi coapte. Crusta este groasă și este confecționată din biscuiți, în timp ce interiorul conține umpluturi de fructe cu mere, fructe de padure sau piersici. Inițial, cobblers au fost făcute cu crusta de o plăcintă cu umplutură de fructe în interiorul și crusta de sus și de jos de aluat placinta. Mulți cred că desertul și-a luat numele deoarece aluatul gătit care a fost acoperit cu umpluturi de fructe a arătat ca pietre prețioase. Lucru de reținut este faptul că umplutura de fructe este acoperită cu aluat de biscuiți și coaptă într-o tigaie înainte de a fi servită.

crocant

Crisp este un desert făcut cu umplutură de fructe în aluatul de biscuiți care a fost coaptă. Crisp a fost introdus de britanici în lume și a devenit popular în SUA în timpul celui de-al doilea război mondial. Pur și simplu trebuie să coaceți amestecul de fructe după ce faceți un topping cu miezuri. Acestea ar putea fi crocante de pâine, nuci, făină sau chiar de cereale. Uneori, oamenii fac un amestec cu unt, nuci, pâine, zahăr, fulgi de ovăz etc. și se presară peste bucățile de fructe și se pun în interiorul cuptorului pentru a se coace. Ceea ce se numește crocantă în SUA este în mod interesant menționat ca o înfrângere de către britanici. Prezența de nuci și stafide în crisp face crocant după ce a fost copt.

Care este diferența dintre Cobbler și Crisp?

• Cobbler are o crustă groasă de aluat pe plăcintă sau aluat de biscuiți care dă aspectul unei străzi pietruite după coacere. Pe de altă parte, crisp are o stropire de miez de diferite materiale, sau un amestec făcut în unt și stropit peste bucăți de fructe.

• Crispul este făcut crocant prin adăugarea de nuci și stafide ...

• Stratul superior al unui cizmar este ca un cookie, în timp ce stratul superior al unui crocant este crocant.

• Crisp se numește o ruptură în Marea Britanie.

• Prăjituri de pâine, fulgi de ovăz sau chiar de cereale sunt folosite în crocantă, în timp ce umplutura de fructe este acoperită cu aluat de biscuiți în coji.