Diferența dintre Cafe Latte și Cappuccino

Cafe Latte vs Cappuccino
 

Ați fost la o cafenea și nu ați putut decide între cafe latte și cappuccino, deoarece nu cunoșteați diferența dintre cafe latte și cappuccino? Nu sunteți singuri, mulți oameni se confruntă cu această situație. Popularitatea cafelei în rândul oamenilor din întreaga lume rămâne neschimbată. Datorită popularității sale, există numeroase moduri de a pregăti această băutură pe care o puteți avea fie fierbinte, fie rece. De fapt, cafea a devenit o artă în sine și mulțimile au apreciat mereu un barist talentat. Café latte și cappuccino sunt două tipuri de cafea care sunt aproape întotdeauna confuz una cu cealaltă.

Ce este Cafe Latte?

O cafenea latte, care se traduce ca cafea pentru lapte, este o băutură de cafea care este făcută cu lapte aburit și espresso. Termenul café latte a fost folosit pentru prima oară în 1867 de William Dean Howells în eseul său Journeys Italian. Cu toate acestea, în Italia, café latte este aproape exclusiv pregătit la domiciliu și nu a avut decât la micul dejun. În această versiune, cafeaua care se prepară într-o oală Moka este turnată într-o ceașcă care conține lapte încălzit. Cu toate acestea, în afara Italiei, cafeaua latte este prezentată, de obicei, în ceașcă de sticlă de 240 ml, umplute cu lapte aburit, împreună cu o doză standard de espresso, fie 30 ml, fie dublu, 60 ml, acoperită cu un strat de lapte spumat, aproximativ 12 mm. O cafea latte poate fi preparată și într-o combinație de cafea tare și lapte aprins în raport de 1: 1. Cu toate acestea, o cafenea latte ar fi compusă din 1/4 espresso, 1/2 lapte aburit și 1/4 spumă de lapte pe partea de sus.

Ce este un Cappuccino?

Un cappuccino este o băutură esențială italiană preparată cu lapte fierbinte, espresso și spumă de lapte aburit. Numele provine din obiceiul călugărilor capucinilor, culoarea cărora seamănă cu culoarea cappuccino.

Cappuccinosul este preparat de obicei într-o mașină de espresso. Espresso este turnat în a treia parte a ceștii cu aceeași cantitate de lapte cald preparat de bagheta de aburi a unui aparat de espresso prin încălzire și textură. Partea superioară a băuturii constă din spumă pe care se poate realiza arta latte populară. Un cappuccino tradițional ar fi o băutură care ar fi de aproximativ 150-180 ml, constând în 1/3 espresso, 1/3 lapte aburit și 1/3 spumă de lapte. Cu toate acestea, în scop comercial, un cappuccino ar fi în jur de 360 ​​ml.

Care este diferența dintre Café Latte și Cappuccino?

Pentru cei care nu consumă cafea, nu ar fi o mare diferență între o cafea latte și cappuccino. Cu toate acestea, pentru cafe aficionado, o cafenea latte și un cappuccino pot fi lumi în afară.

• Un cappuccino este servit în mod tradițional într-o dimensiune mai mică (150-180 ml), în timp ce cantitatea de cafea servită în latte este mult mai mare (200-300 ml).

• Un cappuccino este servit de obicei într-o ceașcă de cafea cu mâner. O cafea latte este servită într-un pahar înalt.

• Se prepară un cappuccino cu lapte aburit. O cafea latte este preparată cu lapte aburit sau ars.

• Un cappuccino are un strat de 1 cm + acoperit cu microspumă de lapte texturate. O cafea latte fie nu are un strat de spumă, fie stratul de spumă va fi de numai 12 mm.

• Cafeaua latte își are originea în Statele Unite. Originea cappuccino este Italia.

Fotografii: Mechie Choa Yu (CC BY 2.0), Sven Lindner (CC BY 2.0)

Citirea în continuare:

1. Diferența dintre latte și cafea
2. Diferența dintre Latte și Mocha
3. Diferența dintre Mocha și Cappuccino
4. Diferența dintre espresso și cappuccino