Diferența dintre vibrat și agitat

Shaken vs Stirred

Scuturați și agitați sunt două cuvinte englezești care poartă aproape același înțeles. Puteți agita sau agita pentru a obține același scop de amestecare a ingredientelor într-o băutură și de a dilua aroma. Cei doi termeni au o semnificație importantă pentru licitațiile de bar, la fel de des ca oaspeții să solicite cocktailuri agitate sau agitate. Fraza agitat, nu agitat, este una dintre cele mai populare și mai citate fraze din Hollywood, cu personajul fictiv, James Bond, spunând acest lucru în timp ce îl întreba pe martini. Acest articol încearcă să clarifice diferențele dintre agitare și agitare pentru cititori.

Agitat

Acesta este un termen care se referă la un cocktail care a fost pregătit prin plasarea ingredientelor într-un borcan de oțel și apoi amestecarea delicată a acestora cu ajutorul unei linguri. Lingura lungă trebuie ținută între cele două degete mijlocii și rotită de-a lungul circumferinței vasului pentru a obține o amestecare adecvată a ingredientelor.

scuturat

Shaken este un termen folosit pentru cocktail-uri care sunt pregătite după ce ingredientele sunt plasate în interiorul unui borcan și acoperite de un borcan mai mare și apoi agitat viguros de barman de câteva ori.

Care este diferența dintre Shaken și Stirred?

• Într-un cocktail șocat, temperatura scade considerabil, deoarece cuburile de gheață se topește și fac băutura foarte rece. Pe de altă parte, un cocktail agitat este mult mai cald, deoarece cuburile de gheață nu se topesc pentru a face băutura suficient de frig.

• Cocteilul șocat este diluat într-o măsură mai mare decât un cocktail agitat, care pare a fi mai aromat și mai puternic.

• Băutura scuturată este mult mai violentă decât băutura amestecată.

• Unii oameni cred că ginul scuturat este zdrobit și agitarea este suficientă pentru a-și păstra aroma originală.