Diferența dintre Tequila și Mezcal

Tequila vs Mezcal

Tequila și Mezcal sunt două tipuri diferite de lichioruri din Mexic. Cu toate acestea, deoarece sucul de plante de agave este folosit pentru a face atât Tequila, cât și Mezcal, oamenii rămân confundați între aceste două produse. Agave nu este un cactus și face parte din familia crinului. Este un membru speriat și frunzător al familiei Lily. Sucul fermentat al acestor plante din Mexic este distilat și lichiorul astfel obținut poate fi clasificat ca Tequila sau Mezcal. Cu toate acestea, cele două lichioruri nu sunt aceleași cu diferențele de gust și aspect al Tequila și Mezcal. Acest articol încearcă să evidențieze aceste diferențe pentru a permite cititorilor să știe ce li se oferă.

Tequila

Este lichior produs din sucuri de plante agave albastre cultivate în zone geografice specifice din Mexic. Procesul de a face Tequila este strict reglementat, iar inima plantei de agave numită pina este aburită și apoi distilată pentru a obține Tequila. Regiunea Mexicului unde Tequila se face exclusiv astăzi este Jalisco. Tequila poate fi făcută cu sucuri de plante doar de albastru de agave. Tequila este considerată rafinată, în timp ce Mezcal este considerată vărul său îndepărtat.

mezcal

Mezcal este făcut special în starea Oaxaca. Poate fi făcut din orice varietate de plante de agave. Procesul de a face Mezcal nu este strict reglementat, determinând gustul lui Mezcal diferit în diferite zone. Mezcal este fum și mai puțin rafinat decât Tequila. Ai auzit de viermele infamat din Tequila? Legenda spune că, dacă cineva consumă larva care se găsește la baza unor sticle Mezcal, el are puteri afrodiziace. Viermele din sticla Mezcal îți aduce aminte că viermele provine din planta de la care a fost făcut această băutură alcoolică.

Mezcal este o băutură alcoolică puternică, iar în unele triburi femeile o beau pentru a suporta durerea de naștere. Pe de altă parte, muncitorii îl beau pentru a adăuga la forța lor și, de asemenea, pentru a-și uita entuziasmul și durerile.