Diferența dintre fibre și fibrele dietetice

Fibre vs fibre dietetice

Vă rugăm să nu confundați între fibrele folosite pentru fabricarea aparatelor noastre sau a fibrelor optice sau a oricărui alt produs în care se folosește cuvântul fibră, deoarece acest articol își propune să se concentreze asupra fibrelor și a fibrelor dietetice considerate a fi benefice organismului nostru. Există multe beneficii pentru sănătate ale fibrelor care vor fi folosite în acest articol.

Există tot felul de produse alimentare care fac parte din aportul nostru alimentar și acest lucru include elemente care nu pot fi defalcate în unități mici pentru a fi digerate complet de sistemul nostru digestiv. Aceste produse alimentare conțin ceea ce se numește fibre. Există fibre care nu se dizolvă ușor în apă și sunt considerate fibre dure. Există fibre care se dizolvă în apă, cum ar fi mucilagii, gingii și pectină. Ambele soiuri de fibre sunt numite în mod colectiv fibre dietetice. Există și alți termeni confuze asociate cu fibrele care complică problema. Există fibre brute, ceea ce se întâmplă cu testele de laborator când se testează un produs alimentar. În cele din urmă există o fibră funcțională, care este un termen folosit pentru a se referi nu doar la fibrele dietetice, ci și la alte fibre fabricate artificial în laboratoare. Fibrele artificiale sunt adăugate la alimentele ambalate pentru a îmbunătăți valorile nutriționale ale producătorilor.

Contrar credinței că corpul nostru funcționează pe aceste fibre, bacteriile prietenoase care trăiesc în tractul nostru digestiv descompun fibrele dietetice. Unele produse secundare sunt eliberate în sângele nostru ca rezultat al acestei rupturi de fibre. Există multe beneficii de sănătate ale fibrelor în dieta noastră. Ele ajută la prevenirea și controlul constipației, reducerea nivelului de colesterol, tratamentul hemoroizilor și diverticulozei. Plantele, fructele, nucile și unele boabe sunt surse bogate de fibre pentru ființele umane.

Fibra insolubila preia apa si face trecerea scaunului mai usoara pentru noi. Astfel, este considerat a fi de mare ajutor în prevenirea constipației. Inflamația pereților intestinali, numită diverticuloză, poate fi prevenită printr-o dietă bogată în fibre. Fibrele leagă de asemenea colesterolii înșiși și le iau de pe corpul nostru, reducând astfel riscul hipertensiunii arteriale. Pectina și gingiile au fost găsite a fi mai eficiente în scăderea nivelului de colesterol din sânge. Există și pretenții că fibrele ajută la reducerea cancerelor. Acest lucru a fost în special adevărat despre cancerul de colon.

Un efect important al consumului ridicat de fibre dietetice este controlul greutății. Atunci când o persoană supraponderală mărește aportul de fibre alimentare, se simte plin de mult timp, evitând astfel produsele alimentare. Acest lucru ajută la reducerea greutății sale, motiv pentru care medicii sfătuiesc să crească aportul de fibre dietetice pentru a reduce greutatea. Un măr conține fibre, dar sucul de mere conține numai calorii și nu fibre. Astfel, pentru o persoană obeză, este mai bine să mănânci mere decât să bei suc de mere.