Ambele mere și portocalele sunt fructe, dar merele sunt de obicei dulci, iar portocalele sunt de obicei citrice.
mere | portocale | |
---|---|---|
Familie | Rosaceae | Rutaceae |
regat | Plantae | Plantae |
Magneziu | Da 7 mg | Da 13 mg |
Alte minerale | Urme de fier, zinc, mangan și cupru | Urme de fier, zinc, mangan și cupru |
Calciu | Da 9,5 mg | Da 52 mg |
Fier | În urme | În urme |
Clasă | Magnoliopsida | Magnoliopsida |
Culoare | Roșu, verde sau galben | portocale |
fosforos | Da 9,5 mg | Da 18 mg |
diviziune | Magnoliophyta | Magnoliophyta |
Vitamina C | Da 9 mg | Da 70 mg |
Vitamina E | Da 0,66 UI | Nu |
Potasiu | Da 158mg | Da 237 mg |
Gras | 0 g | 0,2 g |
Fibre dietetice | 4 g | 3,1 g |
Vitamina A | Da 73 UI | Da 269 UI |
calorii | 77 | 62 |
Gen | malus | Citrus |
Carbohidrați | 20 g | 15,4 g |
Ordin | Rosales | sapindales |
Aciditate | Da, nivelul pH-ului este de aproximativ 3,3 | Da, nivelul pH-ului variază de la 2,9-4,0 |
Folate (imp în timpul sarcinii) | Da 4 mcg | Da 40 mcg |
specie | M. domestica | C. sinensis |
Acid pantotenic | Nu | Da 0,33 mg |
Vitamina B1 (tiamina) | Nu | Da, 0,1 mg |
soiurile | Gala, Fuji, Granny Smith, Red Delicious, Braeburn, Pink Lady, Golden Delicious | Navel portocaliu, portocaliu portocaliu, sânge portocaliu, Valencia portocaliu, mandarin portocaliu |
Seleniu | Nu | Da 0,65 mg |
Introducere (de la Wikipedia) | Marul este fructul pomace al mărului, specia Malus domestica, în familia trandafirilor (Rosaceae). Este unul dintre fructele de copac cele mai cultivate și cel mai cunoscut dintre numeroșii membri ai genului Malus care sunt folosiți de oameni. | Portocaliul (în special, portocalul dulce) este fructul speciilor citrice Citrus × sinensis din familia Rutaceae. Fructele Citrus sinensis se numesc portocale dulci pentru a fi distincvate de Citrus aurantium, portocala amară |
Subclasă | rosidae | rosidae |
Calorii din mere și portocale provin din carbohidrați (18g-22g), dintre care 50% sunt din zahăr. Conținutul de grăsimi și proteine este foarte neglijabil în ambele.
Portocalele sunt o sursă excelentă de vitamina C, cu aproape 140% din necesarul zilnic de admisie, în timp ce merele conțin aproximativ 7%. Portocalele au, de asemenea, o cantitate mai mare de vitamina A, 6% comparativ cu merele la 2%. Potasiul este mai mare în portocale (300 mg) în comparație cu merele (26 mg). Merele au un frunz mai mare (55mcg) în comparație cu portocalele (23mcg).
Ambele mere și portocale conțin fibre solubile și insolubile, care ajută la reglarea mișcărilor intestinale, a nivelurilor de sânge suagr și a colestrolului mai scăzut. Apa are aproximativ 5 g de fibră, în timp ce portocala are 3 g.
Merele sunt cunoscute ca având numeroase beneficii pentru sănătate, variind de la prevenirea astmului, a Alzheimer, a bolii Parkinson, a anumitor forme de cancer, a calculilor biliari, a diabetului de tip 2 și a reducerii colesterolului, a hemoroizilor și a ajuta la controlul greutății dvs. Fibrele solubile, vitaminele, mineralele și antioxidanții ajuta la stimularea sistemul imunitar și fortificați-vă corpul.
Portocalele, datorită sursei excelente de vitamine, fibre și minerale, ajută la prevenirea astmului, diabetului, artritei, anumitor forme de cancer, pietre la rinichi, hipertensiune arterială și colesterol scăzut. Datorită conținutului ridicat de acizi și a prezenței antioxidanților, cum ar fi beta-carotenul, portocalele pot proteja celulele pielii împotriva deteriorării și menținerea lor tânără și hidratată.