Beer vs. Lager

Lager este un tip de bere. Toată berea este fie un lager, fie o bere.

Diagramă de comparație

Beer versus Lager diagrama comparații

Bere	Bere lager
Tipul de drojdie	Drojdie de fermentație de top.	Drojdie lager de fermentație inferioară.
Temperatura de fermentare	Mai cald: 15-24 grade Celsius (60-75 Fahrenheit)	Mai rece (mai puțin de 10 grade Celsius)
Îmbătrânire	Ales, în general, necesită mult mai puțin timp pentru a îmbătrâni după ce fermentația primară este completă în comparație cu berea lager. Poate doar câteva zile. Depinde de puterea, stilul, etc..	Lagerii necesită, în general, un pic mai mult timp până la vârstă după finalizarea fermentației primare. Poate 3-4 săptămâni. Depinde de puterea, stilul, etc..
Culoare	Alesele variază de la foarte ușoare la foarte întunecate, în funcție de stil.	Lagers variază de la foarte ușoară la foarte întunecată, în funcție de stil.
Alcool în volume (ABV)	Ales variază de la foarte scăzut (3% ABV) la foarte ridicat (până la 21% ABV), în funcție de stil.	La fel ca la ales, lagerii variază de la ABV foarte redus la ABV foarte înalt, în funcție de stil.