Bufetul și a la carte sunt două stiluri de servire a mâncării oaspeților într-un restaurant sau hotel. În stil bufet, mâncarea este plasată într-un loc public, iar oaspeții se pot servi singuri așa cum le place. In contrast, a la carte este o masă placată, așezată în jos, care este servit de chelneri. Acesta este diferența cheie între bufet și a la carte. De asemenea, există o diferență între bufet și a la carte și în preț; bufetele au adesea un preț fix întrucât taxele a la carte pentru fiecare articol alimentar ales de oaspete.
Bufetul este un sistem de servire a meselor în care alimentele sunt amplasate într-o zonă publică unde oaspeții se pot servi singuri. Aceasta este o metodă convenabilă pentru hrănirea unui număr mare de persoane cu un minim de personal. Bufeturile sunt deseori servite în locuri aglomerate, cum ar fi hoteluri, restaurante, multe funcții sociale.
Mulți oameni preferă bufetele, deoarece pot vedea direct produsele alimentare și pot decide care sunt elementele pe care le doresc și cât de mult vor să mănânce. Cu toate acestea, unii ar putea să nu ia bufete din cauza liniei lungi sau a atmosferei casual.
Bufeturile pot fi clasificate în diferite tipuri pe baza tipului de produse alimentare pe care le servesc. Bufete de prânz include o varietate de alimente mici și delicate care pot fi consumate prin degete, în timp ce băile calde (bufetele în care se servesc mâncăruri calde) și bufetele reci (bufetele unde nu se servesc mâncăruri calde) implică ustensile și vase.
A la carte înseamnă o expresie franceză în funcție de meniu. Un restaurant care prețurile de produse a la cart va lista aceste elemente într-un meniu imprimat sau le scrie pe o bord. Diferența dintre meniul a la carte și meniul sau bufetul este prețul și preferința. Dacă alegeți să comandați produse alimentare a la carte, fiecare produs alimentar va avea un preț asociat cu acesta. Cu toate acestea, puteți să alegeți și să alegeți alimentele pe care doriți să le comandați. Veți fi taxat pentru fiecare articol alimente pe care l-ați ales.
A la carte este, de asemenea, o opțiune disponibilă la unele evenimente, cum ar fi nunți, petreceri și alte ocazii formale. Dacă alegeți un stil a la carte, oaspeții vor primi o masă placată, așezată în jos, care este servită de chelneri. Ar fi conținut cel puțin trei cursuri: un aperitiv, un entrée și un desert. Acest stil ar face ca un eveniment să fie mai clasic și mai formal.
În Bufet, alimentele sunt plasate într-un loc public, iar oaspeții se servesc singuri.
A la carte este o masă placată, așezată în jos, servită de chelneri.
bufete crea o atmosferă casuală și informală.
A la carte creează o atmosferă formală.
bufete de multe ori au un preț fix; oaspeții pot mânca tot ce vor.
A la carte taxe pentru fiecare produs alimentar.
bufete pot fi gestionate cu un minim de personal.
A la carte are nevoie de mai mult personal.
Datorită fotografiei: Pixabay