Diferența dintre mesele casual și mesele fine

Diferența cheie - întâlnirea casuală vs. mesele fine
 

Restaurantele pot fi clasificate în mai multe clasificări bazate pe stilul meniurilor, metodele de preparare, servirea și prețurile. Casă și mese rafinate sunt două astfel de categorii. Diferența esențială între mesele casual și mesele fine este atmosfera lor; restaurantele casual au o atmosferă prietenoasă, informală, în timp ce restaurantele cu mese fine au o atmosferă formală și elegantă.  Există, de asemenea, diferențe în produsele alimentare pe care le servesc, prețurile lor și alte condiții.

Ce este mesele casual?

Restaurantul de servire a mesei, așa cum sugerează și numele său, este un restaurant care servește mâncăruri la prețuri moderate într-o atmosferă casuală. Acestea se află între restaurantele fast food și restaurantele fine. Ele pot oferi un mediu relaxat, informal și prietenos. Mai important, acestea oferă mâncăruri populare la prețuri economice. Acestea pot oferi mese tip bufet sau servicii de masă.

Decorul poate varia de la aerisit și luminos la dim și moody. Tabelele dintr-un astfel de restaurant pot sau nu să fie acoperite cu o cârpă de masă, dar vor veni cu articole de artizanat. Restaurantele de mese obișnuite nu au de obicei un cod de îmbrăcăminte. Cu toate acestea, unitățile de întâlniri mai fine pot avea anumite politici privind hainele. O altă diferență între mese casual și mese fina este personalul lor; facilități de luat masa casual poate să nu aibă bucătari certificat sau chelner bine instruit ca în restaurante fine. Cu toate acestea, mâncarea și serviciul au adesea o bună calitate.

Restaurantele de mese ocazionale pot fi, de asemenea, parte dintr-un lanț mai larg de restaurante, în special în Statele Unite. Harvester în Regatul Unit și TGI Friday's în Statele Unite sunt exemple de astfel de unități. În Italia, restaurante casnice ca acesta sunt numite "trattoria"; acestea sunt deținute în mod independent și operate.

Ce este Fine Dining?

Mâncarea bună este un stil de mâncare care are loc, de obicei, în restaurante scumpe, unde se servesc mai ales alimente bune, adesea într-un mod oficial. Un restaurant delicios oferă o atmosferă elegantă, formală și calmă. Ambianța este unul dintre factorii majori în crearea unei astfel de atmosfere atrăgătoare. Setările de masă, iluminatul, personalul, arhitectura clădirii contribuie la ambianța restaurantului.

Un meniu delicios de luat masa va oferi mâncăruri de lux și unice, care nu sunt adesea găsite în alte restaurante. Mâncarea este pregătită de bucătari certificați cu mulți ani de experiență. Prin urmare, produsele alimentare vor fi, de asemenea, costisitoare. Serverele vor fi, de asemenea, bine instruite decât cele din restaurante obișnuite.

De asemenea, clienții unui restaurant delicios ar trebui să respecte anumite reguli, de regulă urmând un cod de îmbrăcăminte. Majoritatea restaurantelor cu mese fine solicită clienților să poarte cel puțin îmbrăcăminte casuală de afaceri. Papuci, pantaloni scurți și denim nu sunt, de obicei, permise în mese fina.

Având în vedere mai jos sunt câteva restaurante cu mese fine în orașe celebre:

Londra: Restaurantul Ritz, Tamarind, 1 Lombard Street - Restaurant, Homage at The Waldorf, Cellar Gascon

New York: Eleven Madison Park, Per Se, Jean Georges, Daniel, Bouley, Del Posto, Betony, Gramercy Tavern

Paris: Le Jules Verne în Turnul Eiffel, MiniPalais din Champs-Elysées, Laurent în Champs-Elysées și Restaurant Le Meurice Alain Ducasse

Berlin: Reinstoff, Facil, Pescarii Fritz, Ganymed Brasserie, Hartmanns, Lorenz Adlon, Lutter și Wegner, Die Quadriga

Amsterdam: Ciel Bleu, Bord'Eau, Lingoua albastră, Tunes, Ricardo în Odean, Serre, Envy

Care este diferența dintre mesele casual și mesele fine?

Alimente:

Dining-uri ocazionale oferă mâncăruri populare la un preț accesibil.

Mâncare bună oferă mâncăruri unice, luxoase și scumpe.

Atmosfera:

Dining-uri ocazionale restaurantele au o atmosferă casuală, relaxată și prietenoasă.

Mâncare bună restaurantele au o atmosferă formală, elegantă.

Personal:

Dining-uri ocazionale este posibil ca restaurantele să nu aibă bucătari certificați sau servere experimentate și bine instruite.

Mâncare bună restaurantele au bucătari certificați și servere bine instruite.

Codul Dress:

Dining-uri ocazionale restaurantele nu au un cod de îmbrăcăminte.

Mâncare bună restaurantele au un cod de rochie.

 Datorită fotografiei:

"Fine Dining (8416389858) (2)" De Chris Phutully din Australia - Fine Dining (CC BY 2.0) prin intermediul Commons Wikimedia

"3498" (CC0) prin PEXELS