Diferența dintre produsele alimentare din China și Japonia

Chineză vs Japoneză
 

China și Japonia nu sunt chiar vecini, dar acești doi sunt giganți în comedia națiunilor, în întreaga lume, lasă singuri Asia. Dacă China se întâmplă să fie una dintre cele mai vechi civilizații din lume, Japonia nu este cu mult în urmă. Ambele țări asiatice au avut influențe culturale între ele, în ciuda invaziei japoneze a continentului chinez la începutul secolului al XX-lea. Pentru o alimente occidentală, japoneză și chineză se pare că este foarte asemănătoare (ceea ce este natural având în vedere influențele culturale reciproce). Cu toate acestea, există și diferențe subtile care vor fi evidențiate în acest articol.

Mancare chinezeasca

China este o țară foarte mare pentru a avea o bucătărie unică. De fapt, este împărțită în 8 regiuni care semnifică 8 bucătării diferite într-o singură țară. Cu toate acestea, există un fir comun care rulează peste toate aceste bucătării diferite. În general, dieta chineză este plină de legume și oamenii din China consideră că legumele în sine o masă completă fără a trebui să se gândească la pâine și orez. Chinezii preferă să se prăjească feluri de mâncare și acest lucru face ca mâncarea lor să fie puțin grasă. Făina de soia și fasolea de soia domină bucătăria chineză, și ei sunt, de asemenea, fond de orez. Bucătăria chineză tinde să evite produsele alimentare cu zahăr.

Mancare japoneza

Un fel de mâncare japoneză care vine imediat în minte atunci când vorbește despre mâncarea japoneză este Sushi. Sushi este un vas tradițional japonez făcut cu orez și fructe de mare, în principal pește de somon. Peștele și orezul par a fi alegerea preferată a majorității japonezilor, iar mâncarea japoneză este în cea mai mare parte fiartă și aburită, fiind astfel mai sănătoasă decât cea alimentară chineză. Japonezii nu își prăjeau adânc produsele alimentare și cred în grill care gătește rapid produse alimentare la temperaturi ridicate, cu o parte rămasă brut. Oamenii japonezi place să mănânce chiar și partea crudă, neprelucrată a vesela lor. Algele marine sunt văzute fiind folosite în multe feluri de mâncare japoneze, în timp ce produsele lactate nu sunt dominante în bucătăria japoneză.

Care este diferența dintre produsele alimentare din China și Japonia?

• Alimentele din China sunt mai grease decât alimentele japoneze. Acest lucru se datorează faptului că chinezii savurează sau prăjește multe feluri de mâncare, în timp ce japonezii preferă să abureze sau să fiarbă felurile de mâncare

• Chinezii își pregătesc mâncarea lent și la o temperatură scăzută, în timp ce japonezii preferă gratindu-se la o temperatură ridicată care gătește mai repede mâncarea, dar lasă în interior ca nepregătite sau crude

• Mâncărurile chinezești sunt mai subțiri decât felurile de mâncare japoneze și folosesc mai mult ierburi și condimente decât japonezii

• Bucătăria japoneză are influență occidentală, în timp ce bucătăria chineză a fost influențată de bucătăria musulmană, din cauza rutei de mătase

• Mâncarea chineză este mai puțin hrănitoare decât mâncarea japoneză în general