Diferența dintre găluște și Wonton

Dumbledore vs Wonton

Știm cu toții despre găluște care sunt bile făcute din aluat și sunt gătite fie prin prăjire, coacere, fie în abur. Acestea sunt rețete comune în majoritatea culturilor și sunt cunoscute prin nume diferite. Wonton este o rețetă similară care se găsește în China continentală, realizată dintr-un înveliș din aluat. Mulți oameni nu pot face diferența între o găluște și o bețivă din cauza asemănărilor lor. Acest articol intră în cele două rețete delicioase pentru a afla diferențele.

Găluşcă

Dulceata este un aliment facut din aluat mai ales de maini. Gălețele sunt gătite în abur, coacere, prăjire sau orice metodă împreună. Sunt în mare parte rotunde și au legume sau carne umplute în interior. Gălețele sunt sărate și gustoase singure, dar sunt, de asemenea, consumate cu supe și grăsimi. Gălețele se găsesc în bucătăriile din multe țări din întreaga lume, iar schimbările se referă în mare parte la ingredientele din umplutură sau la ingredientele folosite la fabricarea bilelor de aluat. Variațiile ambalajelor și modul în care se realizează împachetarea conduc la confuzie de multe ori, dar diferite produse alimentare cunoscute prin diferite denumiri din diferite țări aparțin aceluiași geniu nume generic.

Wonton

În bucătăria chineză (există multe bucătării chineze diferite), există multe variații de găluște. Un astfel de găluș se numește wonton sau wuntun. Este o minge de aluat care conține carne de carne de porc care a fost tocată. Uneori, creveții se folosesc pentru umplerea acestor găluște. Învelișul este alcătuit din aluat subțire din făină de grâu care se întinde pe palma și apoi se umple umplutura, iar degetele sunt închise pentru a da formă acestei găluște. În cele mai multe bucătării, wontons sunt fierte și apoi servit împreună cu supe. Cu toate acestea, în unele locuri, wontons sunt, de asemenea, prajit. Wontons sunt în mare parte triunghiulare în formă, deși alte forme de wontons sunt, de asemenea, făcute în funcție de persoana care face aceste bile de aluat.

Care este diferența dintre Dumpling și Wonton?

• Învelișul găluștilor este mai gros decât învelișul de wontons.

• Cuvântul wonton este romanizarea cuvântului cantonez hundun, care înseamnă literalmente găluște.

• Bucătăriile chinezești au multe tipuri diferite de găluște, iar Winton este doar una dintre ele.

• Wontons sunt întotdeauna umplute cu carne, în timp ce găluștele generice din întreaga lume pot fi consumate fără umplutură.