Diferența dintre Quiche și Frittata

Quiche vs Frittata

Quiche și Frittata sunt două mâncăruri delicioase făcute cu ouă, deși mai sunt multe ingrediente folosite în ele. Ele sunt foarte populare din cauza ușurinței cu care pot fi pregătite și, de asemenea, pentru că au un timp relativ mai scurt decât mesele tradiționale. Este greu să le clasifici ca ou feluri de mâncare, deoarece pot exista brânză, legume, fructe de mare și chiar și carne. Cu toate acestea, ambele sunt confundate de mulți datorită formei și gusturilor lor similare. Acest articol încearcă să facă diferența între Quiche și Frittata și permite cititorilor să aprecieze aceste feluri de mâncare și să le comande în restaurante cu încredere.

Tarta

Soțul dvs. a sunat din oficiu că va fi acasă la prânz împreună cu 3-4 prieteni și nu aveți nici timp, nici resurse în ceea ce privește legumele pentru a pregăti masa. Ce faci atunci? Ei bine, aici este locul unde se face o masă rapidă numită Quiche. Quiche este o tartă deschisă, umplute cu ouă, cremă și slănină. Puteți face acest fel de mâncare cu tot ce aveți la dispoziție, plus, desigur, ouăle. Toate ingredientele sunt adăugate la o bază de cremă care conține ouă și cremă, iar după coacerea acestei baze, puteți obține o consistență cremoasă. Dacă ați fost sfătuit să nu vă abonați prea mult de grăsime, puteți înlocui cea mai mare parte a cremei cu lapte.

Frittata

Frittata se bazează pe ouă și smântână și lapte nu contează prea mult în ea. În comparație cu Quiche, trebuie să-l gătiți pe o sobă de gaz și apoi să puneți cuptorul înăuntru pentru a fi coapte. Frittata este mai mult sau mai puțin similar cu omletul și trebuie să fie gătit sau la grătar. De fapt, mulți o numesc o versiune italiană a omlettei. Dacă vă uitați atent, Frittata nu este altceva decât ouă bătută și amestecată împreună cu ingredientele și fierte ca o omletă, astfel încât să se așeze înainte de a fi transferată în cuptor sau boiler.