Diferența dintre cârnați și câini calzi

Cârnat

Cârnați vs. câine cald

Cuvintele "câine fierbinte" și "cârnați" sunt adesea folosite interschimbabil. Cele două produse alimentare sunt adesea plasate unul lângă celălalt în magazinele cu amănuntul și împărtășesc asemănări în aspect, ambalare și servire; adesea este greu să se facă distincția între cele două.

"Hot dog", de exemplu, este corect scris ca două cuvinte separate. "Hot Dog" este termenul american pentru "cârnați germani", adesea atribuit frankfurter german și wiener. Termenul poate fi utilizat pentru produsul alimentar în sine sau pentru gustarea care include produsul într-un cubulete feliat aromatizat cu diverse opțiuni de condimente și ingrediente suplimentare.

Istoria cărnii fierbinți ca preparat alimentar este adesea contestată, deoarece mulți oameni susțin că au inventat acest produs alimentar. "Hot Dog" a fost folosit ca termen de la 1884.

Pe de altă parte, "cârnați" este un termen general pentru orice produs alimentar care constă din carne măcinată, grăsime, diferite condimente și ierburi care sunt umplute într-o carcasă. Se pot adăuga și conservanți. De fapt, originea cuvântului "cârnați" este legată etimologic de sare, un tip de conservant tradițional.

Hot dog american face parte din această categorie generală, precum și frankfurters german, wieners, și alte tipuri distinctive de cârnați din întreaga lume. Aproape fiecare țară sau oraș (unde cârnații sunt considerați ca un produs alimentar de bază) are propria variație sau rețetă de cârnați care este unică de la ceilalți.

Cârnații dețin, de asemenea, o asemănare a ingredientelor și preparate. Ambele utilizează carcase sintetice și naturale pentru a ține carnea împreună. Există o diferență distinctă între un cârnat și un hot dog în ceea ce privește concentrația și varietatea de ingrediente, dar acest lucru diferă și de la un fel de cârnați la altul. Ca hrană, cârnații și câinii calzi au aceeași versatilitate în ingrediente și arome, care rezultă din varietatea largă de ierburi și condimente folosite.

Hot dog

Comparativ cu câinele fierbinte, cârnații au o istorie lungă. Prepararea făinii a fost o practică în lumea antică ca o formă de măcinare eficientă a cărnii. Este înregistrată în "Odiseea" lui Homer, care a fost scrisă în 850 î.H., și este menționată și în alte lucrări antice. De atunci, cârnații și cârnații au fost un lucru esențial în bucătăriile din întreaga lume.

O altă deosebire principală între cârnați și câini calzi este textura. Câinii calzi au adesea un amestec omogen, care adesea seamănă cu o pastă pură. Cârnații conțin biți minuscule și bucăți de carne care se disting încă. Câinii calzi sunt adesea mâncați ca alimente pentru petrecerea timpului liber - ceva ce poate fi înghițit ca o gustare în timp ce vizionați ceva sau în timpul oricărei activități similare. Acesta este adesea combinat cu condimente cum ar fi ketchup, muștar, maioneză și toppinguri suplimentare, cum ar fi ceapa, mâncarea, roșii, brânză, ardei iute și alte cantități mici de alimente.

Cârnații, pe de altă parte, sunt un ingredient versatil, care poate fi mâncat fie ca o gustare de agrement, fie ca ingredient într-un vas principal. Cârnații se încadrează în mai multe clasificări și pot varia, de asemenea, în funcție de țară. O clasificare distinctă se referă la modul în care este pregătit cârnații. Poate fi clasificat ca fierte, fierte afumate, proaspete, proaspete afumate, uscate, crude, vindecate sau în vrac.

Rezumat:

1.Sausage este un termen cuprinzător pentru orice carne procesată cu grăsimi, mirodenii și conservanți care este încapsulată în intestinele animalului sau în ambalajul comercial. Multe tipuri de cârnați sunt făcute și disponibile pe mai multe piețe; unul dintre aceștia este popularul hot dog american.
2. Câinele fierbinte nu este un cârnați original, ci doar o adopție americană a cârnaților germani, a frankfurter și a wieners.
3. Textura unui câine fierbinte este netedă și asemănătoare cu pasta, în timp ce cârnații au un amestec mai compozit de bucăți miniscule de carne.
4. Un câine cald este, de obicei, un aliment pentru timpul liber, în timp ce un cârnați poate fi mâncat pentru același scop, dar poate fi de asemenea utilizat în mâncărurile principale.