Diferența între ovăz și ovăzul laminat

Ovăz vs ovăz laminat

Ovazul este un boabe de cereale cultivate pentru semințele lor. Este foarte popular în zone cu climă rece, cum ar fi Scoția și Irlanda, unde a intrat în Europa din Orientul Apropiat, deoarece se dezvoltă bine acolo. Este folosit ca hrană pentru animale și este un ingredient al hranei pentru câini, pisici și pui.

Acesta este consumat de oameni ca fulgi de ovăz, ovăz laminat sau macinat ca făină de ovăz. Făina de ovăz este de obicei mâncată ca terci, dar poate fi făcută și în granule și coaptă în cookie-uri, prăjituri și pâine. Ovăzul poate fi, de asemenea, utilizat în băuturi, cum ar fi bere, caudal sau amestecat cu lapte.

Pentru a pregăti ovăzul pentru consumul uman, semințele trebuie să fie curățate, toastate și decorticate. Groatele rezultate sunt foarte hrănitoare, deoarece nu sunt rafinate. Există mai multe tipuri de ovăz:

Ovaz irlandez în care se taie crupe în trei bucăți.
Ovaz tăiat din oțel, care este mare.
Scotch fulgi de ovăz, care este ca ovăz tăiat, dar este mai fin.
Ovăz tărâțe, care este foarte fin și utilizate pentru coacere.
Ovăzul de gătit rapid, care gătește în cinci minute.
Ovăz de făină, care este măcinat și utilizat pentru coacere.
Cereale care sunt consumate de obicei pentru micul dejun.
Granule care sunt combinații de ovaz, nuci, miere, orez, scorțișoară, unt și sirop de arțar.
Ovazul de ovăz, care este tipul obișnuit de fulgi de ovăz pe care majoritatea oamenilor o consumă. Acestea sunt ovăzuri întregi pre-aburit și ușor toastate care sunt aplatizate cu o rolă și cu fulgi. Ovazul ovăz poate fi fie laminat subțire, fie laminat gros.

Ovazul de ovăz se numește de asemenea fulgi de ovăz sau fulgi de oaie de modă veche, deoarece este cel mai comun tip de ovăz. Este ceea ce oamenii consumă de obicei pentru micul dejun sub formă de terci de cereale și cereale și se folosesc la prepararea biscuiților și a granulelor.
Ovăzul uscat, laminat, este o sursă bună de fier, tiamină, fibră, vitamina A, carbohidrați, proteine, grăsimi, zahăr, fosfor și antioxidanți. Ca toate tipurile de ovăz, ovăzul laminat este bogat în colesterol și fibre de combatere a bolilor și are gusturi delicioase.
Rezumat:

1.Olele sunt boabe de cereale care sunt plantate pentru semințele lor care sunt folosite ca hrană pentru animale și care pot fi, de asemenea, consumate de oameni. Ovazul fierte este un fel de ovăz prelucrat ca fulgi de ovăz adecvat consumului uman.
2. Ozele sunt curățate, prăjite și decorticate pentru a deveni fulgi de ovăz care pot fi de diferite tipuri: oțel tăiat, tărâțe irlandeze, scoțiene, ovăz, cereale instantanee, gătite rapid sau laminate, care este un ingredient principal al granulelor.
3. Ovazul răzuit este pre-aburit și prăjit, apoi aplatizat cu o rolă și în formă de fulgi în timp ce ovăzul poate fi măcinat în făină sau tăiat în diferite dimensiuni pentru a face diferitele tipuri de ovăz.
4. Ovazul rosu este numit și ovăz de modă veche deoarece este cea mai frecvent consumată fulgi de ovăz și a fost mâncat de oameni încă de la începuturi.
5. Ovazurile sunt bogate in fibre care sunt combaterea colesterolului in timp ce uscat, ovazul laminat este o sursa buna de vitamina A, tiamina, fier si antioxidanti.