Diferența dintre ceaiul alb și ceaiul verde

Majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de faptul că ceaiul alb și ceaiul verde sunt produse din același tufiș. Planta de ceai este numită Camellia Sinensis și poate fi găsită cultivată în părți mari din Asia. Diferența de bază între cele două ceaiuri se remarcă cel mai mult prin timpul de recoltare.

Ceaiurile frunze de ceai sunt extrase din plantele de ceai într-un timp mult mai devreme în raport cu maturitatea lor. Micul muguri imature sunt recoltați în timpul primăverii și pot fi recoltați numai o dată pe an. Numele ceaiului alb provine de la firul alb de păr mic, care acoperă mugurii mici de ceai. Ceaiul verde este recoltat din frunzele superioare și poate fi produs în cea mai mare parte a anului. După ce frunzele de ceai sunt recoltate, ambele tipuri de ceai necesită cantități limitate de procesare. Frunzele de ceai verde suferă o fază parțială de fermentație înainte de a fi gata de utilizare. Bomboanele de ceai alb timpurii nu necesită fermentație așa ceva.

Din cauza interesului brusc din lumea occidentală; ceaiul verde a devenit o băutură extrem de populară. Cercetările medicale recente au arătat că nivelurile ridicate de antioxidanți conținute în ceaiul verde sunt deosebit de benefice pentru sănătatea noastră. Acum ne bucurăm de consumul de ceai verde ca parte a dietei noastre conștiente de sănătate. Mulți oameni preferă gustul mai ușor al ceaiului alb. Ceaiul verde poate avea o aromă ușoară de pământ; în cazul în care ceaiul alb are un gust mai curat, care este mult mai dulce pentru palet.

Ceaiul verde și alb oferă un nivel ridicat de antioxidanți; cercetarea medicală a arătat că ceaiul alb oferă corpului nostru trei ori mai mult decât nivelul oferit de o cești de ceai verde. Nivelurile mai ridicate sunt legate de timpul de recoltare anterior. Bunicii timpurii păstrează toate substanțele nutritive; când sunt extrase mai devreme, nutrienții sunt reținuți în muguri și eliberați ulterior când îi infuzăm cu apă.

O diferență suplimentară între ceaiul alb și ceaiul verde se inovează în mod inevitabil în jurul valorii economice. Datorită timpului său redus de recoltare și al mâncării consumate de mână, ceaiul alb vine la un preț comercial mai mare. Vestea bună este că aveți nevoie doar de o cantitate mică de muguri de ceai pentru a produce o cantitate mare de ceai.

rezumat

1. Ceaiul verde și ceaiul alb sunt produse din același bușon.
2. Ceaiul alb de ceai este recoltat în primăvară și poate fi recoltat numai pentru o perioadă limitată de timp.
3. Ambele frunze de ceai conțin niveluri ridicate de antioxidanți
4. Ceaiul alb contine de trei ori nivelul de nutrienti decat cel al ceaiului verde.
5. Ceaiul verde este evaluat la un preț comercial mai mic decât ceaiul alb.