Diferența dintre semințele de muștar negru și galben

Semințe de mămăligă împotriva semințelor galbene de muștar

Semințele de muștar au fost folosite în bucătărie timp de multe secole. Gustul picant este foarte binevenit în toate bucătăriile. Semințele de muștar vin în diferite tipuri, cum ar fi maro și galben, cu mici diferențe între acestea.  
 
Ambele semințe de muștar negru și galben au provenit din diferite regiuni. Muștarul negru își are originea în Orientul Mijlociu. Originea muștarului galben poate fi urmărită în regiunea est-mediteraneană. Ambele semințe de muștar negru și galben sunt mici, cu formă rotundă, dar cele negre sunt puțin mai mici.

Culoarea celor două semințe de muștar face o diferență între cele două. Negru muștar este de culoare maro închis până la negru, în timp ce semințele galben de muștar sunt de culoare galben sau alb.
Există, de asemenea, o diferență în aroma dintre mustarul negru și galben. Muștarul negru vine cu o aromă puternică, în timp ce muștarul galben are o aromă ușoară.

Semințele de muștar negru sunt utilizate pe scară largă în Asia, în special în India. Mustarul galben sau mustarul alb sau muștarul american sunt utilizate pe scară largă în U S. Culoarea galbenă a semințelor de muștar se datorează adăugării de condimente de curcumă.

Black mustard este folosit în aproape toate felurile de mâncare deoarece oferă o aromă picantă. Muștarul galben este utilizat pe scară largă la câini calzi, sandvișuri și hamburgeri. Aceste semințe galbene de muștar se adaugă de asemenea în ulei, oțet sau miere pentru a face marinate și pansamente.

În utilizare, muștarul negru este folosit pe scară largă decât semințele de muștar galben.

rezumat

1. Negru muștar este utilizat pe scară largă decât semințele de muștar galben.
2. Muștarul negru își are originea în Orientul Mijlociu. Originea semințelor galbene de muștar poate fi trasată în regiunea est-mediteraneană.
3. Semințele de muștar negru și galben sunt mici, cu formă rotundă, dar cele negre sunt puțin mai mici.
4. Muștarul negru este de culoare maro închis până la negru, în timp ce semințele galben de muștar sunt de culoare galbenă sau albă.
5. Muștarul negru vine cu o aromă puternică, în timp ce muștarul galben are o aromă ușoară.
6. Muștarul galben sau muștarul alb sau muștarul american sunt utilizate pe scară largă în S. S. Semințele de muștar negru sunt utilizate pe scară largă în Asia, în special în India.
7. Black mustard este folosit în aproape toate felurile de mâncare deoarece oferă o aromă picantă. Muștarul galben este folosit pe scară largă la câini calzi, sandvișuri, hamburgeri și se adaugă în ulei, oțet sau miere pentru a face marinări și pansamente.