Diferența dintre siropul de porumb și siropul de porumb de înaltă fructoză

Siropul este un aditiv utilizat în alimente, iar Siropul de porumb obținut din porumb este un astfel de aditiv. Siropul de porumb și siropul de porumb de înaltă fructoză sunt utilizate în cea mai mare parte ca îndulcitori.

Siropul de porumb este un sirop dulce și dulce care este produs prin destrămarea amidonului de porumb. Această descompunere are loc prin combinarea cu enzime sau prin încălzirea cu acid diluat. Fructoza de porumb cu sirop de porumb este produsă prin acțiunea enzimatică care modifică zahărul de dextroză în zahăr din fructoză.

Atunci când se compară cele două siropuri, Siropul de Fructoză de Porumb este mai dulce. Acest lucru face ca siropul de porumb ridicat de fructoză să fie aditivul preferat în alimentele procesate, alimentele rapide și sucurile.

Siropul de porumb de înaltă fructoză este o formă foarte concentrată de sirop de porumb. Deoarece există mai mult zahăr, Siropul de Fructoză de Porumb înalt va adăuga la nivelurile de glucoză din organism. Acest lucru înseamnă că Siropul de porumb este mai puțin periculos decât Siropul de Porumb de Fructoză Ridicat.

Deși atât Siropul de porumb, cât și Siropul de porumb de înaltă fructoză sunt cunoscute a fi dăunătoare organismului uman, acesta din urmă este considerat mai periculos. Siropul de porumb de înaltă fructoză este cunoscut pentru a mări nivelul colesterolului rău în organism.

O altă diferență care se poate observa este aceea că Siropul de porumb nu se dizolvă la fel de ușor ca Siropul de Fructoză de Porumb, din cauza vâscozității sale. Siropul de porumb de înaltă fructoză este disponibil mai mult decât Siropul de porumb. Atunci când se compară prețul, siropul de porumb de înaltă fructoză este mai ieftin. Fructoza de porumb cu sirop de fructe, de asemenea, adaugă mai multă perioadă de valabilitate la alimente.

rezumat

1. Siropul de porumb este un sirop dulce și dulce care este produs prin destrămarea amidonului de porumb. Fructoza de porumb cu sirop de porumb este dezvoltată prin acțiunea enzimatică care modifică zahărul de dextroză în zahărul de fructoză.
2. Siropul de porumb de înaltă fructoză este mai dulce decât siropul obișnuit de porumb.
3. Fructoza de sirop de porumb înalt este în general preferată față de Siropul de porumb ca aditiv în alimentele procesate, alimentele rapide și sodă.
4. Siropul de porumb nu este la fel de periculos pentru sănătatea umană ca siropul de porumb de înaltă fructoză.
5. Siropul de porumb de înaltă fructoză este cunoscut pentru a mări nivelul colesterolului rău în organism.
6. Siropul de porumb nu se dizolvă la fel de ușor ca siropul de porumb de înaltă fructoză din cauza vâscozității sale.
7. Fructoza de porumb cu sirop de fructe adaugă mai multă perioadă de valabilitate la alimente.