Shea butter este o grasime naturala care este extrasa din nuci de copac Shea. Untul de unt este util în multe feluri. Este adesea folosit în cosmetice, loțiuni și alte produse. Este, de asemenea, utilizat în industria ciocolatei ca alternativă la untul de cocos.
Untul de shea are proprietati hidratante si antiinflamatoare si, ca atare, este considerat cel mai bun pentru imbatranire. Extrasul ajută de asemenea împotriva arsurilor solare.
Uleiul de shea alb și galben are aproape aceleași proprietăți. Principala diferență dintre cele două este în culoarea lor. Uleiul alb de shea vine în culoare albă, în timp ce untul de shea galben are culoarea galben deschis.
Uleiul alb de shea poate fi considerat unt de shea rafinat, iar cel galben este untul de shea natural sau nerafinat. Deoarece untul de shea galben este natural, are un miros de pământ, pe care majoritatea oamenilor nu-i place. Pe de altă parte, untul de shea alb vine fără miros.
La compararea nutrienților, untul de shea galben are mai multe substanțe nutritive ambalate în ele. Acest lucru se datorează faptului că unele dintre substanțele nutritive din untul de shea alb sunt pierdute la un moment dat în procesul de rafinare. În vitamine, de asemenea, untul de shea galben este mai bun decât untul de shea alb. Untul de shea de culoare galbenă are mai multe proprietăți vindecătoare decât untul de shea albă. Majoritatea proprietăților vindecătoare ale untului de shea alb se pierd în timpul procesului. Uleiul alb de shea este, cu toate acestea, mai utilizat în industria cosmetică.
rezumat