Diferența dintre conservantul din clasa I și conservantul din clasa a II-a

Clasa I conservant vs. Clasa II conservant

Conservanți arae adăugați în alimente pentru a preveni randiditatea, creșterea mucegaiului și deteriorarea. Există preventive naturale și sintetice, care sunt utilizate pe scară largă pentru a împiedica alimentele să fie distruse. Sărurile, nitrații, zahărul, uleiul vegetal, mierea, sorbații, sulfitul și benzoatul sunt unii dintre conservanții folosiți pe scară largă.

Când vorbim despre prevenitori, a fost împărțită în diferite clase și fiecare clasă are activități chimice și microbiologice similare. Preventivele sunt diferențiate în patru clase, în funcție de diferitele agenții de inspecție din întreaga lume. Clasa I conservanți și conservanți din clasa II sunt unii dintre conservanții utilizați pe scară largă pentru conservarea alimentelor.

Conservanții din clasa I sunt în general conservanți care se găsesc în bucătăria comună. Conservantul din clasa I include sare, oțet, sare, ulei vegetal, miere, zahăr și fum de lemn. Sorbatii, sulfitii si benzoatii sunt unii dintre conservantii de clasa II folositi.

Când conservantul din clasa I se găsește în natură, conservantul de clasă II este fabricat de om. Clasa II Conservanții sunt conservanți nenaturați. Deoarece conservanții din clasa 1 sunt naturali, nu este nevoie să fiți precauți în timpul utilizării. Pe de altă parte, există un risc atunci când se utilizează conservanți de clasa II, deoarece sunt substanțe chimice. Aceasta înseamnă că există anumite limite în utilizarea conservanților din clasa II și că în utilizarea sa sunt implementate mai multe restricții.
În unele produse se utilizează doar conservanți din clasa 1 și se utilizează, în cazul anumitor conservanți din clasa II. Dar se poate întâlni, de asemenea, o combinație a acestor două clase de conservanți în alimente, ceea ce asigură o mai mare longevitate.
Când se uită la cei doi conservanți, este întotdeauna mai bine să alegeți produsele care vin împreună cu conservanți din clasa 1, deoarece nu sunt periculoase pentru sănătate.
rezumat

1. Conservanții din clasa I sunt în general conservanți care se găsesc în bucătăria comună. Conservantul de clasa II este fabricat de om. Clasa II Conservanții sunt conservanți nenaturați.
2. Conservantul din clasa I include sare, oțet, sare, ulei vegetal, miere, zahăr și fum de lemn. Sorbatii, sulfitii si benzoatii sunt unii dintre conservantii de clasa II folositi.
3. Există anumite limite în utilizarea conservanților din Clasa II și se introduc mai multe restricții în utilizarea lor.
4. Când se uită la cei doi conservanți, este întotdeauna mai bine să alegeți produsele care vin împreună cu conservanți din clasa 1, deoarece nu sunt periculoase pentru sănătate.
5. Deoarece conservanții din clasa 1 sunt naturali, nu este nevoie să fiți precauți în timpul utilizării. Pe de altă parte, există un risc atunci când se utilizează conservanți de clasa II, deoarece sunt substanțe chimice.