Diferența dintre musturile negre și brun

Black Mustards vs Mustarul Brown

Semințele de muștar sunt evaluate pentru mirosul lor aromatic. Ele adauga aroma la alimente. În general, există trei tipuri de muștar, și anume alb, maro și negru. Există doar foarte mici diferențe între toate aceste trei tipuri de semințe de muștar. Când vorbim despre semințe de muștar negru și brun, este greu să remarcăm diferența.

Este dificil să se facă o diferență între mustarul negru și cel maro, doar dacă se uită la ele. Chiar dacă acestea sunt numite negru și maro, reprezentând culorile, este foarte dificil să se facă o muștar negru dintr-o mustar brun.

Distincția dintre muștarul negru și brun este dificilă deoarece ambele semințe au aproape caracteristici similare. Nu se poate face diferența între gustul, aroma și utilizarea muștarului negru și brun, deoarece ele sunt aproape identice. Dar totuși se pot observa mai multe diferențe între cele două semințe de muștar.

Singurul mod de a face distincția între semințele negre și mustul maro este căutând dimensiunea. În comparație cu mustarul maro, muștarul negru este puțin mai mare.

Deși este greu să se facă o diferență în aromă, muștarul negru are o aromă puțin puternică decât mustarul brun.

Când muștarul brun se folosește în principal pentru condimentele, muștrii negri sunt utilizați în principal pentru prepararea regulată. În țările asiatice, muștarul negru este mai folosit în prepararea muraturilor.

Mustarul negru, care provine din Brassica nigra, este popular în Asia Mică și Orientul Mijlociu. Mustarul maro, derivat din Brassica juncea, își are originea în Himalaya. Aici nigra înseamnă negru și juncea înseamnă maro. Mustarul brun poate fi numit și muștar asiatic, deoarece este mai folosit în această regiune.

rezumat

1. Distincția dintre muștarul negru și brun este dificilă deoarece ambele semințe au aproape caracteristici similare.
2. În comparație cu mustarul brun, muștarul negru este puțin mai mare.
3. Deși este greu să se facă o diferență în aromă, muștarul negru are o aromă puțin puternică decât mustarul brun.
4. Când muștarul brun se folosește în principal pentru condimentele, muștrii negri se folosesc în principal pentru prepararea regulată.
5. Mustarurile negre, care provin din Brassica nigra, sunt populare în Asia Mică și Orientul Mijlociu. Mustarul maro, derivat din Brassica juncea, își are originea în Himalaya.