Diferența dintre sare Kosher și sare de mare

Kosher Salt vs Sare de mare

Kosher sare și sare de mare sunt cele mai des folosite pentru gătit și cosmetice. Deși ambele săruri sunt obținute prin evaporarea apei de mare, sarea de kosher și sarea marină sunt diferite în multe feluri.

Ambele săruri de kosher și sare de mare constau în circa 97% clorură de sodiu. Principala diferență este adăugarea de minerale diferite la aceste săruri. În cazul în care kosher sare nu are aditivi, sare de mare are anumiți aditivi care o fac diferit. Magneziul și calciul sunt adăugate în sarea marină, ceea ce îi conferă un gust diferit, un gust diferit față de sarele kosher.

Kosher sare este sare nerafinată, în timp ce sarea marină este rafinată. Sarea Kosher poate fi numită clorură de sodiu pură, în timp ce sarea marină este clorură de sodiu cu aditivi. În timp ce sarea de mare a adăugat hrana, sarele kosher nu are o alimentație suplimentară.

Când se compară cristalele, sarea kosher vine în cristale mai mari în comparație cu sarea marină. Sarea Kosher are o formă plană plană, în timp ce sarea de mare are mai multe cristale în formă de piramidă. Kosher săruri, de asemenea, au o suprafață mai mare în comparație cu sare de mare. Ei bine, sarele kosher ocupă și mai mult spațiu decât sarea marină.

O altă diferență care se poate observa este că sărurile de kosher absorb mai multă umiditate decât sarea de mare. Ei bine, sarele kosher este preferat pe scară largă pentru tratarea cărnii decât sărurile de mare.

Atunci când se compară sare de kosher și sare de mare, prima menționată, se dizolvă mai încet.

Când se compară prețul, sarea de mare este mai scumpă decât sarele kosher din cauza diferenței de pregătire a acestora.

rezumat

1. Sare Kosher vine fără aditivi; sarea de mare are anumiți aditivi care o fac diferită.

2. Sarea Kosher poate fi numită clorură de sodiu pură, în timp ce sarea de mare este clorura de sodiu cu aditivi.

3. În timp ce sarea marină a adăugat alimentația, sarea de kosher nu vine cu o alimentație suplimentară.

4. Sarea Kosher este sare nerafinată, în timp ce sarea marină este rafinată.

5. Sărurile Kosher au o suprafață mai mare comparativ cu sarea marină.

6. Sărurile Kosher au cristale mai mari în comparație cu sarea marină.

7. Sarea Kosher are o formă plată a trombocitelor, în timp ce sarea marină are mai multe cristale în formă de piramidă.

8. Când se compară sare de kosher și sare de mare, prima menționată, se dizolvă mai lent.