Diferența dintre South Beach și Atkins

South Beach vs Atkins

Dietul și pierderea în greutate au devenit o madră pentru publicul mai conștient de sănătate din zilele noastre. În această privință, oamenii încearcă toate mijloacele necesare pentru a ieși cu figura finală. Dieta este adesea primul pas pentru atingerea acestui scop. Există numeroase regimuri de dietă, dar două dintre acestea au devenit din ce în ce mai populare în zilele noastre. Acestea sunt dieta South Beach și dieta Atkins. Cele două au mai multe asemănări, dar și diferențe.

Ambele diete se concentrează pe ideea de carbohidrați scăzut. Ele sunt structurate aproape în același mod. Ambele au prima fază, faza a doua și fazele de întreținere. Ambele încep cu un fel de restricție pentru anumite alimente timp de aproximativ 14 zile. Faza de inducție a lui Atkin este considerată a fi omologă cu cea a meniurilor de fază I de la South Beach, deși acest lucru poate varia puțin în funcție de preferințele alimentare individuale. Adăugarea lentă a unor alimente bogate în carbohidrați se face în timpul fazelor secunde pentru a detecta limita de carbohidrați a individului. După ce a fost atinsă greutatea dorită, ambele regimuri de dietă merg pentru o etapă de întreținere. Ei își bazează alegerile de hrană pentru ceea ce este considerat a fi bun și ceea ce este carb carburant pe anumite indici, cum ar fi indicele glicemic pentru South Beach și scara carb pentru celălalt. Cu toate acestea, scara carb este de asemenea bazată pe indicele glicemic. După cum se aștepta, ambele diete stau ferm și împotriva consumului de alimente bogate în grăsimi trans.

În ciuda tuturor acestor similitudini, cele două regimuri de dietă continuă să dețină unele disparități izbitoare. Ei au opinii diferite cu privire la sfaturi de grăsime. South Beach se concentrează pe scăderea aportului de grăsimi saturate cum ar fi untul sau carnea întunecată. Se bazează mai mult pe grăsimi mononesaturate cum ar fi uleiurile de măsline. Omega-3 acizi grași nu sunt, de asemenea, ratat în consiliere. Dimpotrivă, entuziasmii dietezei de la Atkins duc la o varietate de grăsimi care includ un echilibru între Omega-3 și Omega-6. Prea multă aport din oricare dintre ele este descurajat. Acordarea aportului de unt este mult mai liberă.

Numărarea carbohidraților este, de asemenea, oarecum diferită între cele două. South Beach propune numărarea porțiunilor de carbohidrați, spre deosebire de numărul de carbohidrați ai lui Atkin. Aceasta înseamnă că acestea din urmă numără toate alimentele digerabile cu carbohidrați (non-fibre). Vi se cere să numărați carburile zilnice consumate de gram. Dimpotrivă, South Beach este considerată a implica mai multe carburi mai simple. Toate celelalte surse de carb sunt incluse în numărare în funcție de numărul sau mărimea porțiunilor. De asemenea, această dietă nu limitează legumele non-amidon în conte.

1. Atkins utilizează scara carb, în ​​timp ce South Beach utilizează indicele glicemic.

2. Atkins sfătuiește aportul unui echilibru al diferitelor surse de grăsime care include omega-6 și grăsimi saturate precum unt, spre deosebire de dieta South Beach care limitează consumul de unt și se concentrează doar pe furnizarea de omega-3.

3. Atkins implică numărarea gramelor de carbohidrați, în timp ce South Beach implică numărarea porțiunilor de carbohidrați.