Diferența dintre OTG și cuptorul cu microunde

OTG vs. cuptor cu microunde

Cuptorul pentru prăjitor de gătit Griller sau cuptoarele cu microunde și OTG sunt două instrumente pe care le puteți utiliza pentru a găti alimente. Dar ei fac acest lucru în moduri foarte diferite. OTG folosește un element de încălzire care se încălzește în timp ce curentul trece prin el. Elementul încălzește aerul, care intră în contact și gătește mâncarea. Pe de altă parte, microundele emit valuri de frecvență foarte ridicate la obiectul care este gătit. Valurile vibrează moleculele de apă din mâncare, determinând o creștere a temperaturii.

Principalul dezavantaj al unui OTG este posibilitatea de a găti neuniform. Deoarece căldura provine din afara mâncării și se îndreaptă încet spre ea, există tendința în care partea exterioară devine arsă, în timp ce interiorul este încă brut. Acest lucru nu este la fel de rău cu microunde, deoarece valurile pot pătrunde adânc în carne, provocând o gătire mai uniformă.

De asemenea, microundele au avantajul față de OTG atunci când vine vorba de viteza de gătire. Acest lucru se datorează faptului că OTG-urile iau o vreme să încălzească elementul, apoi aerul din jurul acestuia și, în final, produsele alimentare fierte. Cu microunde, căldura este livrată direct la mâncare în loc de ea. De asemenea, OTG risipește o cantitate mare de energie în căldură care nu merge la mâncare, deoarece întregul cuptor se încălzește și el. Într-un cuptor cu microunde, foarte puține dintre căldură se dărâmă. Chiar și placa rotativă care ține alimentele se încălzește abia. Acest lucru se traduce prin reducerea consumului de energie și reducerea facturii la energie.

Cuptoarele cu microunde sunt, de asemenea, mai sigure pentru uz general, deoarece nu au părți fierbinți care vă pot arde atunci când consumați alimentele. Spre deosebire de OTG-urile în care trebuie să fii foarte atent, mai ales atunci când scoateți containerele care se potrivesc abia în cuptor. Principalul dezavantaj al cuptoarelor cu microunde este că nu puteți folosi recipiente metalice în interiorul lor. Metalul tinde să se comporte ca o antenă și să producă curent electric. Acest lucru duce deseori la scânteiere și la mici explozii care pot fi periculoase. Cel mai bine este să vedeți dacă recipientul pe care îl utilizați este sigur în microunde înainte de al lipi într-un cuptor cu microunde.

Rezumat:

1. OTG creează căldură cu elemente de încălzire, în timp ce cuptorul cu microunde utilizează unde de frecvență înaltă
2. Microundele se prepară mai uniform decât OTG
3. Microundele se prepară mai repede decât OTG
4. Microundele consumă mai puțină energie decât OTG
5. Microundele nu au componente care te pot arde, spre deosebire de OTG
6. Nu puteți folosi recipientele metalice într-un cuptor cu microunde, dar puteți să vă aflați într-un OTG