Diferența dintre agricultură și horticultură

Agricultura vs horticultura

Deși horticultura este în general clasificată ca o subdiviziune a agriculturii care se ocupă cu grădinăritul plantelor, aceasta este de fapt diferită de cea a agriculturii. Este ușor să relaționăm cele două, deoarece unele dintre tehnicile folosite sunt utilizate interschimbabil în ambele științe, de exemplu în cultivarea culturilor care este un proces agricol, sunt folosite multe metode de horticultură. Horticultura este o știință completă atât a sa, cât și a întregii industrii.

Horticultura este definită în sensul strict ca știință care folosește tehnici și metode speciale de cultivare a plantelor, inclusiv metode utilizate pentru a condiționa corespunzător solul pentru plantarea semințelor sau pentru plantarea de tuberculi. Domeniul horticulturii include cultivarea, propagarea plantelor, creșterea plantelor, producția de culturi, fiziologia plantelor, precum și biochimia și ingineria genetică. Plantele privite sunt în principal legume, copaci, flori, gazon, arbuști, fructe și nuci. Horticultorii efectuează cercetări ample în domeniul lor, pentru a obține randamente mai bune de calitate a culturilor, pentru a-și îmbunătăți valoarea nutrițională pentru oameni, pentru a face protecția împotriva dăunătorilor și a bolilor și a se adapta la stresul mediului. Cea mai importantă diferență față de agricultură este că horticultura se ocupă cu grădinărituri mici și, de obicei, în grădini închise, deși aceasta nu este o necesitate, în timp ce agricultura se desfășoară la scară largă,.

Agricultura este știința cultivării culturilor alimentare și creșterea animalelor pentru agricultură. Aceasta implică întreaga rețea de procese utilizate pentru redirecționarea fluxului natural al lanțului alimentar și reîncărcarea energiei. Web-ul natural al alimentelor începe cu soarele furnizând lumina soarelui plantelor care apoi se transformă în zaharuri care sunt procesate în alimente vegetale într-un proces numit fotosinteză. Animalele erbivore vor mânca plantele ca hrană și animalele de carnivore vor mânca erbivorele pentru mâncare. Animalele și plantele moarte vor fi descompuse de bacterii și vor reveni în sol ca substanțe nutritive din plante, iar întregul lanț se va repeta din nou. Agricultura reorganizează de fapt această rețea, astfel încât plantele să fie protejate pentru consumul uman, deși plantele pot fi cultivate în mod specific pentru consumul de animale (erbivore), cum ar fi bovinele, care, la rândul lor, sunt crescute pentru consumul uman. Agricultura poate fi împărțită în două categorii, care sunt agricultura convențională și durabilă. Agricultura convențională se ocupă cu modificarea unor factori de mediu precum arborii, împrăștierea solului și irigarea și toate activitățile care favorizează cultivarea culturilor unice, în special pentru culturi cum ar fi grâul, orezul și porumbul. Agricultura durabilă este cea în care principiile ecologice sunt folosite în agricultură. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de agro-ecologie. Ea vizează practici agricole durabile. Aceasta implică plantarea unei varietăți de culturi, astfel încât grădina agricolă să nu fie niciodată goală.

Rezumat:

1. Horticultura implică strict cultivarea plantelor numai în timp ce agricultura se ocupă atât cu cultivarea culturilor, cât și cu creșterea animalelor.

2. Horticultura poate include plante care nu sunt destinate consumului uman, în timp ce agricultura se concentrează în principal asupra culturilor destinate consumului uman.

3. Horticultura se face pe parcele mai mici, închise, în timp ce agricultura se face pe pământuri extinse pe scară largă.