Diferența dintre mandarină și clementină

Tangerine vs Clementine

Tangerinele și clementina sunt tipuri de mandarine. Tangerine este cunoscută din punct de vedere botanic ca mandarina Citrus și este un fruct de culoare portocalie cu proprietăți citrice. Pe de altă parte, Clementine este cunoscută sub numele de Citrus reticulata. Este un hessperidiu sau un boabe care are o crustă din piele, care conține în el celule de ulei, de mandarină portocalie. Învelișul exterior sau cojile sunt foarte lucioase și netede. Acestea sunt împărțite în 8-14 felii suculente. Ele sunt nu numai ușor de coaja, sunt fără semințe și dulci, făcându-le tot mai mult o alegere preferată de iubitorii de fructe. Tangerinele gust acru putin si contin seminte.

Mandarinele au fost inițial cultivate în părțile mari ale Chinei și Japoniei de la 3000 de ani. Cultivarea lor a fost făcută și în prezent în Birmania. Cu toate acestea, popularitatea lor nu a atins lumea occidentală până în secolul al XIX-lea. Pe de altă parte, Clementine ar trebui să fie un hibrid accidental descoperit de părintele Clement Rodier din Algeria. Cu toate acestea, unii oameni susțin că a fost cultivat în China de mult timp și a fost identic cu o varietate cunoscută sub numele de mandarine Canton. Clementine a fost introdusă în 1914 în America de Nord. Cultivarea lor în Maroc și Spania răspunde pieței europene.

Chiar dacă clementinele sunt fără semințe, aceștia pierd această caracteristică când devin încrucișați de albine cu alte fructe. Problema de polenizare încrucișată a devenit atât de puternică încât o firmă californiană Paramount Citrus a amenințat cu adevărat că va da în judecată cultivatorilor de albine locale, deoarece albinele lor au traversat terenul agricol și s-au polemizat cu clementina. Pe de altă parte, mandarinele conțin semințe, astfel încât orice polenizare încrucișată nu afectează această caracteristică.

Ambele mandarine și Clementine sunt o sursă importantă de vitamine. Cu toate acestea, pentru fiecare 100 de grame, mandarina conține 13,34 g de carbohidrați, dar Clementine conține 12,02 g. conținutul de grăsime din Clementine este de 0,15 g, în timp ce în mandarină este de 0,31 g. În tangerine, proteina este prezentă la 0,81 g, în timp ce în Clementine este 0,85 g.

O altă diferență este că Clementine poate fi curățată foarte ușor în comparație cu mandarina. Clementine are proprietăți de sănătate și vă scutește de stres, anxietate și tensiune. Aplicarea pe piele poate duce la deteriorarea ulterioară a pielii la expunerea la soare. Cojile de mandarină sunt adesea uscate de oameni și pulberea lor este aplicată și pe piele. Este posibil să apară un bronz profund datorită acesteia.

Rezumat:
1. Numele botanic al Clementine este Citrus reticulat și cel al mandarinei este mandarina Citrus.
2. Clementina produce fructe însămânțate pe polenizare încrucișată.
3. Clementina este fără semințe în timp ce mandarina are semințe.
4. Clementina este un hesseridiu de soi de mandarine.