Diferența dintre vodcă și rom

Vodka vs Rum
Într-un articol recent, John Gomez, vicepreședinte al marketingului la Bacardi USA, a menționat că consumatorii de vodcă și de rom nu se exclud reciproc. În timp ce producătorii de rum, cum ar fi Bacardi, încearcă să înlăture vodca de la locul său stabilit în rândul iubitorilor de băuturi alcoolice și cocktailuri, încă mai există tone de oameni care jură pe vodcă. Și există unii oameni care nu pot face fără paharul de rom.

Principalul ingredient din spatele romului este melasa și trestia de zahăr. Melasa și sucul de trestie de zahăr sunt fermentate și distilate pentru a produce rom. Lichidul limpede rezultat este lăsat să îmbătrânească în butoaiele de stejar.

Vodka, care provine din cuvântul "apă" sau "apă" în limba slavă, este făcută din cartofi și boabe. Acestea sunt fermentate și împreună cu etanol sau alcool distilat pentru a produce vodca. În toate țările, pentru a se califica drept vodcă, băutura ar trebui să conțină cel puțin 37,5% alcool. Câteva vodkuri originare din Rusia și Polonia au adăugat ierburi pentru a crea o aromă mai subțire de alcool.

Producția de rumă are loc, de obicei, în zone precum insulele Caraibe, India și Australia, în timp ce cele mai populare branduri de vodcă provin din Rusia și Polonia, cum ar fi Stolichnaya și Smirnoff. Marcile populare din rom sunt Bacardi Carta Blanca si Carta Oro.

Rumul vine în diferite stiluri, cum ar fi rumele de lumină, romii întunecați și rumezele de aur. Lumina roșie poate fi amestecată cu alte lichide. La gătit și la cocktailuri pot fi folosite romuri de culoare închisă și runde de aur.

Vodka, dacă conține alcool mai mic de 37,5%, poate fi "apoasă" și însoțită de o "arsură" atunci când este beat. Datorită gustului său subtil, vodkas sunt acum introduse în diferite arome de fructe, cum ar fi vanilie, mere, portocale și lamaie. Beat de la sine sau ingrijit, romul are gust mai dulce decat cel de vodca. Acest lucru se datorează ingredientului său principal "melasă și suc de trestie de zahăr.

Deoarece vodca nu are prea multă aromă și poate dilua alte băuturi alcoolice fără a distruge gustul și aroma lor unică, este popular în cocktail-uri. De fapt, gin a făcut acum loc pentru vodca în recentele martini. Cu toate acestea, câțiva barmani folosesc din ce în ce romul pentru a pregăti versiunea mai dulce și mai aromatizată a martinisului.
Rum a fost întotdeauna asociat cu nave și pirați și romanticat în cărți și filme. Linia "ho, ho, ho și o sticlă de rom" a devenit faimoasă în cartea lui Robert Louis Stevenson, "Treasure Island". Foarte recent, lansarea filmului de la Hollywood, Piratii din Caraibe, a inregistrat vanzari de rom. Vodka, pe de altă parte, are o mică strălucire în afară de anunțurile Smirnoff.

Rezumat:
1. Vodca este fabricat din cartofi, cereale și cereale, în timp ce romul este fabricat din melasă și suc de trestie de zahăr.
2. Rumul de la sine are o aroma mai buna decat vodca din cauza melaselor. Vodka, pe de altă parte, nu are aromă decât dacă este amestecată cu alte băuturi sau aromatizată cu fructe.
3. Datorită gustului său foarte discret, vodca este popular folosită de barmani pentru a face cocktailuri și martini. Cu toate acestea, barmanii folosesc acum rom pentru versiuni mai dulci de martini