Diferența dintre plante și condimente

Ierburi vs condimente

Ori de câte ori este menționată expresia ierburi și condimente (adesea vorbite despre colectivitate), imaginile rețetelor bogate în aromă și aromă ne vin în minte. Acestea sunt produse vegetale care sunt utilizate în cea mai mare parte pentru a da un gust bogat alimentelor, dar există multe plante și condimente care sunt, de asemenea, utilizate pentru tratamentul diferitelor boli. Datorită proprietăților lor curative, multe plante și mirodenii sunt folosite în creme și produse cosmetice pentru a vindeca multe probleme ale pielii. În ciuda faptului că sunt atât de populare, întrebați o persoană despre diferențele dintre ierburi și mirodenii și șansele sunt să le desenați. Acest articol va descrie aceste diferențe pentru a înțelege mai bine aceste produse vegetale valoroase.

Deoarece cuvintele sunt utilizate în majoritatea cazurilor împreună și adesea interschimbabile, există o confuzie în mintea poporului cu privire la diferențele dintre ierburi și condimente. Este adevărat că ambele sunt derivate din pantaloni și ambele pot fi folosite în stare proaspătă, precum și în formă uscată, există multe diferențe.

Ierburi

Plantele medicinale sunt în principal frunze de plante non-lemnoase, cunoscute ca erbacee. În timp ce ierburile sunt folosite în principal pentru a adăuga aromă și aromă alimentelor, există un sistem de medicamente în India, care este complet dependent de aceste plante medicinale. Este cunoscut sub numele de Ayurveda și folosește diferite plante medicinale și compozițiile lor în doze pentru a vindeca tot felul de afecțiuni. Astfel, plantele medicinale au o mare valoare medicină pe care chiar și lumea de vest le recunoaște lent, deoarece se desfășoară mai multe cercetări asupra plantelor pe bază de plante. Plantele din plante cresc cel mai bine în climatul temperat. Câteva exemple de ierburi sunt menta, rozmarin, cimbru etc..

condimente

Condimentele sunt în majoritate părți ale plantelor, altele decât frunzele, cum ar fi rădăcina, tulpina, bulbul, coaja, etc care au fost uscate și sunt folosite pentru condimentele alimentare. Plantele picante sunt originare din zonele tropicale si semi-tropicale. Condimentele sunt utilizate în principal pentru a adăuga aroma și aroma la rețetele de mâncare, deși există condimente care sunt folosite și pentru valoarea lor medicală. Toată lumea știe beneficiile de sănătate ale turmericului, care este un condiment indian și are beneficii uimitoare pentru sănătate, deoarece este antiinflamator, anti-viral, anti fungal, anti septic și chiar anti carcinogen. Unele condimente sunt de asemenea folosite ca conservanți.

Diferența dintre ierburi și condimente

Deci, diferența dintre ierburi și condimente se reduce la originea lor de la o plantă. În timp ce frunzele unei plante formează plante medicinale (în cea mai mare parte), mirodenii provin din semințe, rădăcini, coajă sau chiar bulbul plantei. Plantele medicinale sunt folosite după uscare, deși există multe plante care sunt folosite proaspete. Condimentele se usucă întotdeauna înainte de utilizare și se adaugă pentru a îmbunătăți aroma și aroma unei rețete.

Plantele medicinale sunt considerate a avea mai multe valori medicinale decât mirodenii, deși există turmeric, un condiment care are beneficii uimitoare pentru sănătate. Plantele medicinale sunt, de asemenea, folosite în prepararea produselor cosmetice și a cremelor faciale. În India, există un sistem alternativ de medicină cunoscut sub numele de Ayurveda, care se bazează numai pe ierburi.