Diferența dintre apă și oțet

Apă vs Oțet

Apa și oțetul sunt două lichide care sunt foarte diferite. În afară de proprietățile lor fizice, machiajul lor chimic este, de asemenea, foarte diferit. Fără îndoială, apa și oțetul sunt foarte utile, însă utilizarea lor este diferită. Doar cât de diferit?

Apă

Apa este o resursă abundentă pe Pământ, acoperind aproximativ 71% din suprafața Pământului. Este o resursă importantă pentru om, deoarece omul nu poate trăi fără apă potabilă curată. Apa este, de asemenea, considerată ca un solvent universal și această proprietate este utilizată în diferite procese chimice în multe industrii. Apa este, de asemenea, singurul compus care există în toate cele trei stări ale materiei; solid, lichid și gaz.

Oţet

Oțetul este un lichid acid produs din fermentația etanolului într-un proces care produce ingredientul cheie: acid acetic. Oțetul este, de fapt, apă parțială și o parte acid acetic. Oțetul a fost în jur de mult timp, rădăcinile sale puteau fi urmărite în Egiptul antic. Se folosește mai ales în scopuri culinare, deși are proprietăți medicinale și de curățare.

Diferența dintre apă și oțet

Apa și oțetul sunt lichide foarte frecvente și foarte utile. Ambele sunt utile în gătit, dar apa are mai multe utilizări și este folosită aproape în fiecare zi în viața noastră. Apa, cu toate acestea, este inodor si fara gust, in timp ce otetul are un miros puternic si este mai ales acru. Apa este, de asemenea, în general echilibrată la pH, în timp ce otetul este acid. În timp ce apa poate exista în trei stări de materie, oțul este numai lichid. Cu toate acestea, are diferite tipuri: oțet de masă, oțet din trestie de zahăr și oțet balsamic, pentru a numi câteva. De asemenea, apa are această caracteristică anormală încât devine mai puțin densă în formă solidă, permițându-i să plutească.

Apa a fost întotdeauna o parte importantă a vieții noastre de zi cu zi și este importantă pentru supraviețuirea noastră. Chiar și oțetul are importanța sa, nu numai că ajută la gătitul nostru; are, de asemenea, alte utilizări, cum ar fi în primul ajutor sau în curățare.