Savantul danez Hans Christian Gram a conceput o metodă de diferențiere a două tipuri de bacterii pe baza diferențelor structurale din pereții celulelor lor. În testul său, bacteriile care rețin vopseaua de cristal violet o fac din cauza unui strat gros de peptidoglican și sunt numite Gram-pozitive bacterii. In contrast, Gram-negative bacterii nu păstrați colorantul violet și sunt colorate roșii sau roz. În comparație cu bacteriile Gram-pozitive, bacteriile gram-negative sunt mai rezistente împotriva anticorpilor datorită peretelui lor celular impenetrabil. Aceste bacterii au o mare varietate de aplicații, variind de la tratament medical până la uz industrial și de producție de brânză elvețiană.
Gram-negative bacterii | Gram-pozitive bacterii | |
---|---|---|
Reacția Gram | Poate fi decolorat pentru a accepta contra pata (Safranin sau Fuchsine); pete roșii sau roz, nu păstrează pata Gram când este spălată cu alcool absolut și acetonă. | Păstrați vopseaua de cristal violet și pata violet închis sau purpuriu, acestea rămân colorate albastru sau purpuriu cu pată de gram atunci când sunt spălate cu alcool absolut și apă. |
Stratul de peptidoglican | Subțire (cu un singur strat) | Groase (mai multe straturi) |
Acizi acizi | Absent | Prezent în multe |
Spațiul periplasmic | prezent | Absent |
Membrana exterioară | Prezent | Absent |
Conținutul de lipopolizaharid (LPS) | Înalt | Nici unul |
Conținutul de lipide și lipoproteine | Înaltă (datorită prezenței membranei exterioare) | Micile (bacteriile cu aciditate rapidă au lipide legate de peptidoglican) |
Structura flagelară | 4 inele din corpul bazal | 2 inele din corpul bazal |
Toxine produse | Endotoxine primare | Exotoxine primare |
Rezistență la perturbații fizice | Scăzut | Înalt |
Inhibarea prin coloranți de bază | Scăzut | Înalt |
Susceptibilitatea la detergenții anionici | Scăzut | Înalt |
Rezistența la azida de sodiu | Scăzut | Înalt |
Rezistența la uscare | Scăzut | Înalt |
Compoziția peretelui celular | Peretele celular are o grosime de 70-120 Å (ångström); două straturi. Conținutul de lipide este de 20-30% (ridicat), conținutul de Murein este de 10-20% (scăzut). | Peretele celular are o grosime de 100-120 Å; un singur strat. Conținutul de lipide din peretele celular este scăzut, în timp ce conținutul de Murein este de 70-80% (mai mare). |
Mesosome | Mesozomul este mai puțin proeminent. | Mesozomul este mai proeminent. |
Rezistență la antibiotic | Mai rezistent la antibiotice. | Mai sensibile la antibiotice |
Într-un test de colorare Gram, bacteriile sunt spălate cu o soluție decolorantă după ce au fost vopsite cu violet de cristal. La adăugarea unui contrastain, cum ar fi safranina sau fucsina, după spălare, bacteriile gram-negative sunt colorate roșii sau roz, în timp ce bacteriile Gram-pozitive își păstrează culoarea lor violet de cristal.
Acest lucru se datorează diferenței în structura peretelui lor celular bacterian. Gram-pozitive bacteriile nu au o membrană celulară externă găsită în bacteriile Gram-negative. Peretele celular al bacteriilor Gram-pozitive este ridicat în peptidoglican, care este responsabil pentru reținerea colorantului violet cristal.
Gram-pozitiv și bacteriile negative sunt în principal diferențiate prin structura lor de perete celularUrmătoarele videoclipuri demonstrează colorarea bacteriilor gram-pozitive și, respectiv, negative.
Ambele bacterii gram-pozitive și gram-negative pot fi patogene (a se vedea lista bacteriilor patogene). Se știe că șase gene gram-pozitive de bacterii provoacă boli la oameni: Streptococcus, Staphylococcus, Corynebacterium, Listeria, Bacillus și Clostridium. Alte 3 cauzează boli în plante: Rathybacter, Leifsonia și Clavibacter.
Multe bacterii gram-negative sunt, de asemenea, patogene, de exemplu, Pseudomonas aeruginosa, Neisseria gonorrhoeae, Chlamydia trachomatis și Yersinia pestis. Gram-negativ bacterii sunt, de asemenea, mai rezistente la antibiotice, deoarece membrana lor exterioară cuprinde o lipopolizaharidă complex (LPS), a cărei parte lipidică acționează ca un endotoxin. De asemenea, dezvoltă rezistență mai devreme:
O mulțime de bacterii gram-negative, ieșite din cutie, dacă doriți, rezistente la o serie de antibiotice importante pe care le-am putea folosi pentru a le trata. Vorbim despre agenți cu nume ca Acinetobacter, Pseudomonas, E. coli. Acestea sunt bacterii care au facut din istorie o treabă foarte bună de dezvoltare foarte rapidă a rezistenței la antibiotice. Ei au multe trucuri în mânecă pentru a-și dezvolta rezistența la antibiotice, deci sunt un grup de agenți care pot deveni rapid rezistenți, pot provoca provocări majore rezistenței. Și ceea ce am văzut în ultimul deceniu este că acești agenți gram-negativi devin din ce în ce mai rezistenți la toți agenții disponibili pentru a le trata.
Rezistența sporită a bacteriilor gram-negative se aplică, de asemenea, unei clase de antibiotice nou descoperite, care a fost anunțată la începutul anului 2015 după o secetă de zeci de ani în noi antibiotice. Aceste medicamente nu sunt susceptibile de a lucra pe bacterii gram-negative.
Structura unei celule bacteriene gram-pozitive.Bacteriile sunt clasificate pe baza formei lor celulare în bacili (în formă de tijă) și cocci (în formă de sferă). Petele tipice de cocci gram-pozitivi includ:
Gram-pozitiv bacilii tind să fie gros, subțire sau ramificație.
Multe specii streptococice nu sunt patogene și fac parte din microbiomele umane commensale ale gurii, pielii, intestinului și tractului respirator superior. Ele sunt, de asemenea, un ingredient necesar în producerea brânzei Emmental (elvețiană).
Specii non-patogene de corynebacterium sunt utilizate în producția industrială de aminoacizi, nucleotide, bioconversia steroizilor, degradarea hidrocarburilor, îmbătrânirea brânzei, producția de enzime etc..
Multe specii de Bacillus pot secreta cantitati mari de enzime.
Bacteria anaerobă C. ljungdahlii poate produce etanol din surse cu un singur carbon, inclusiv gaz de sinteză, un amestec de monoxid de carbon și hidrogen care poate fi generat prin arderea parțială a combustibililor fosili sau a biomasei.
Nu toate bacteriile pot fi clasificate în mod fiabil prin colorarea Gram. De exemplu, bacteriile cu aciditate rapidă sau variabila Gram nu răspund la colorarea Gram.