Alcalinitatea și pH-ul sunt legate de soluții și sunt măsuri de lucruri diferite.
pH-ul este considerat a fi măsura acidității sau bazicității unei soluții date. pH-ul este de obicei calculat pe baza valorii apei. PH-ul apei este de 7 grade la 25 grade Celsius și este cunoscut ca o stare neutră. Soluțiile care au un pH mai mic de șapte sunt cunoscute ca soluții acide, iar cele care au o valoare a pH-ului mai mare de șapte sunt cunoscute ca bază.
pH-ul este forma scurtă a "pondus Hydrogenium". Se poate de asemenea observa că pH-ul înseamnă și greutatea de hidrogen într-o soluție. Dacă există mai mulți ioni de hidrogen într-o soluție, pH-ul este mai mic, ceea ce înseamnă că este acid. pH-ul este foarte important în domeniul biologiei, medicinei, agriculturii, ingineriei civile, oceanografiei, științei mediului și științei alimentelor.
Acum vine la alcalinitate, este o măsură a hidroxizilor, bicarbonatului și carbonatului în apă. Forma de alcalitate sau de bază este atunci când soluția are o valoare a pH-ului mai mare. Odată ce valoarea pH-ului este neutră, alcalinitatea este prezentă sub formă de ioni bicarbonat, care este văzută în sarea obișnuită. Alcalinitatea are aplicații similare ca și valoarea pH.
Soren Peder lauritz, un chimist danez asociat cu laboratorul Carlsberg, este creditat cu ideile de pH. El a introdus conceptul în 1909. A fost împreună cu acest concept că și alcalinitatea a înflorit. Conceptul derivat de la Soren Peder lauritz a fost revizuit în 1924 după ce a devenit clar că forțele electromotoare din celule depindea în principal de activitate decât de concentrația de ioni de hidrogen.
rezumat