Acid vs Base
Acidul și baza sunt termeni de chimie care se referă la diferite potențialități ale substanțelor chimice. Un acid, în chimie, este de obicei un lichid, care conține hidrogen și are o valoare a pH-ului mai mică de șapte. Hidroenul poate fi înlocuit cu un metal pentru a forma o sare. Valoarea pH a unei baze este întotdeauna mai mare de 7 și se combină de obicei cu un acid pentru a forma o sare. Valoarea pH-ului este o scală pentru a defini aciditatea sau alcalinitatea unei substanțe.
Acizii și bazele pot fi de asemenea combinate pentru a forma apă, apă sărată și săruri ionice. Bazându-se pe această diferențiere, acizii sunt conducători ai energiei electrice deoarece au ioni de H +, în timp ce bazele nu sunt și mai alunecoase în textură. Bazele conțin ioni de OH. Bazele, în timp ce se dizolvă în apă, eliberează ioni de hidroxid care sunt un atom de hidrogen și un atom de oxigen, fiecare cu o încărcare negativă. Pe de altă parte, acizii eliberează numai ionii de hidrogen.
Un acid și o bază au polarități opuse și, prin urmare, se neutralizează reciproc. Acidul și bazele reacționează cu alte substanțe într-o manieră caustică. De asemenea, când vine vorba de interacțiunea chimică, acizii funcționează ca donatori de protoni, în timp ce bazele funcționează ca acceptori de protoni.
Atât acizii cât și bazele pot fi clasificate ca slabe sau puternice. În cazul acizilor și bazelor slabe, rezultatul conjugat este puternic, dar acidul sau baza slabă nu disociază în mod corespunzător în apă. Cu toate acestea, acizii și bazele puternice gestionează disocierea aproape completă în apă, deși acidul sau baza lor conjugate este slabă.
În ceea ce privește proprietățile fizice, acizii sunt gustați și pot arde sau distruge substanțele cu care intră în contact. Acestea lasă un efect stinging asupra membranelor mucoase. Bazele, pe de altă parte, gust amar și au o textura sapună sau alunecoasă. Atât acizii cât și bazele pot fi periculoase pentru corpul uman dacă au o valoare ridicată a pH-ului. Valoarea pH a unui acid este mai mică de 7 și valoarea pH-ului unei baze este mai mare de 7. Apa proaspăt distilată are o valoare a pH-ului de 7.