Diferența dintre termometrul din carne și termometrul pentru bomboane

Termometru termometru cu termometru pentru bomboane

Anumite dispozitive corporale care măsoară ceva sunt de o importanță primordială pentru sănătate. Dispozitivele de tensiune arterială sunt importante pentru a evalua hipertensiunea și hipotensiunea la oameni. Un stetoscop este important pentru a evalua sunetele anormale ale inimii și ale plămânilor. Un termometru este important pentru a evalua temperatura.

Vorbind despre termometre, există diferite tipuri de termometre cum ar fi un termometru corporal, un termometru de cameră, un barometru și așa mai departe și așa mai departe. Există, de asemenea, termometrul pentru carne și termometrul pentru bomboane. Care ar putea fi diferențele?

Un termometru pentru carne, așa cum sugerează și numele, este folosit pentru produsele din carne, cum ar fi fripturi, fripturi, carne de pasăre, miel, carne de vită, carne de porc, șuncă afumată și așa mai departe. Carnea termometrului asigură gradul în care clientul își dorește carnea sau ceea ce numiți "doneness", dacă este bine făcut și așa mai departe. De asemenea, termometrele din carne sunt utile pentru a asigura că carnea este gătită bine în interiorul și în afară deoarece carnea conține microorganisme care pot fi ucise numai prin căldură.

Un termometru de bomboane, de asemenea cunoscut ca un termometru de zahăr, este de obicei folosit în magazinele de patiserie și de desert pentru a măsura gradele de temperatură în care trebuie obținută consistența dorită a zahărului. Există diferite tipuri de etape de zahăr, iar un termometru de bomboane este foarte util pentru a determina astfel de informații.

Caracteristicile termometrelor din carne sunt de obicei realizate din metal sau dintr-o bandă bimetalică care poate fi încorporată în carne. Această bucată de metal are un capăt ascuțit, care este esențial pentru a pătrunde prin piesa groasă de carne. Există, de asemenea, un afișaj care vă poate indica temperatura și gradul asociat, de exemplu, mediu-rare. Unele termometre din carne de înaltă tehnologie sunt deja electronice, cu o alarmă care poate fi setată pentru a ști dacă temperatura dorită este atinsă.

Bomboanele termometre, pe de altă parte, sunt alcătuite din sticlă, iar altele sunt fabricate din metal cu un cititor pe partea de sus. Unele sunt deja digitale, care vă spun automat temperatura curentă a zahărului.

Ambele termometre sunt valoroase în industria de gătit și de mese, deoarece acestea ghidează bucătarul, bucătarul-șef și brutarul pentru a determina dacă temperatura dorită este deja atinsă.

Rezumat:

1. Termometrele de masă sunt folosite în produsele din carne, în timp ce termometrele de bomboane sunt folosite în zahărul de gătit.
2. Termometrele din carne sunt fabricate din metal cu un punct ascuțit în cele din urmă, în timp ce termometrele bomboane sunt fie din sticlă, fie din metal fără capăt ascuțit.