Prune vs Plum
Plantele care aparțin genului Prunus, cum ar fi cireșele, sunt cultivate ca plante ornamentale și, de asemenea, pentru fructele lor. Migdalele sunt cultivate pentru semințele lor, iar caise, piersici și prune sunt cultivate pentru fructele lor. Fructele plantei de prune sunt fie mâncate proaspete, fie uscate. Prunele uscate sunt, de asemenea, numite prune.
Prunele aparțin genului de plante Prunus, care este o rudă de prune, caise, cireșe și migdale. Este un bici, care este un fruct care are o groapă de piatră tare în jurul semințelor sale, care nu se separă cu ușurință de carne. Are un gust dulce și în același timp tartă și este foarte suculent.
Poate fi consumat în stare proaspătă, transformat în suc, gem sau vin, utilizat ca ingredient în alimente sau uscat. Prunele sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina A, vitamina B2 și potasiu. Acestea sunt, de asemenea, pline de fibre dietetice, carbohidrați, sodiu, minerale și aminoacizi.
Există peste 2.000 de varietăți de prune care vin în diferite forme și culori. Unele sunt în formă de oval și altele sunt în formă de inimă, dar cele mai frecvente sunt prunele în formă rotundă. Cele mai multe prune sunt roșii când sunt coapte, dar există unele soiuri care sunt violet, albastru-negru, roșu, verde, chihlimbar și galben.
Când sunt uscate, prunele sunt numite prune, dar fructul de prune vine dintr-un tip diferit de plante decât prune. Deși de același gen (prunus), ca prune, ceea ce îl face un tip sau o varietate de prune, prunele au gropi care sunt mai ușor de îndepărtat din carne spre deosebire de toate celelalte tipuri de prune.
Acestea sunt de formă ovală și au culoarea albastră sau violetă atunci când sunt coapte. Ele sunt folosite în gătit. În timp ce cele mai multe prune sunt consumate în stare proaspătă, prunele sunt în mare parte uscate sau transformate în suc de prune. Prunele uscate și sucul de prune sunt cunoscute pentru efectele lor laxative.
Sucul de prune este preparat prin prăjini de abur care produce dihidrofenilisatinul natural de laxativ care ajută la contracțiile musculare. Sucul de prune și prunele uscate ajută la reglarea sistemului digestiv deoarece sunt bogate în fibre dietetice.
Prunele sunt de obicei consumate de vârstnici ca medicamente pentru constipație și astfel sunt asociate cu acestea. Pentru a face prune mai atrăgătoare pentru piața mai tânără, producătorii au schimbat denumirea produsului "prune" în "prune uscate".
Rezumat: