Diferența dintre Scotch și Bourbon

Scotch vs Bourbon

Omul a consumat băuturi alcoolice pentru medicamente, recreere sau ca parte a dietei lor din cele mai vechi timpuri. Ele sunt folosite chiar și în ritualuri și festivaluri religioase și produc un efect relaxant și euforic și, uneori, chiar atribuite efectelor afrodisiace.

Băuturile alcoolice au trei clasificări generale:

Berea care este cea mai consumată băutură alcoolică și este, de asemenea, cea mai veche. Se face din boabe de cereale fierte și fermentate.
Vin care este fabricat din struguri fermentați sau alte fructe și are un conținut de alcool ABV de 9-16%.
Spiritele care sunt obținute din boabe sau malț fermentate care sunt distilate și au cel puțin 20% conținut de alcool ABV. Există șase tipuri de băuturi spirtoase, și anume; vodcă, rom, tequila, gin, brandy și whisky.

Whisky sau whisky este o băutură alcoolică care este produsă din cereale fermentate (orz, secară, grâu și porumb). Distilarea a ajuns în Europa, în special în Irlanda și Scoția, între 1100 și 1300. Din moment ce strugurii erau puțini, au făcut whisky folosind orz, folosit și pentru a face bere.
Acesta a fost numit whisky scoțian produs în mănăstiri. Și până la mijlocul anilor 1500, când regele Henric al VIII-lea a dizolvat mănăstirile, whisky-ul a fost produs în case și ferme. Scotch whisky este maturată timp de cel puțin trei ani în butoaie de stejar alb care îi conferă gustul său distinct.

Are cinci categorii:

Scotch whisky cu un singur malț
Scotch whisky cu un singur boabe
Amestecată whisky Scotch de malț
Biscuiți whisky de cereale amestecată
Amestecat whisky scotch

Doar whisky care este produs, procesat, transformat, fermentat, distilat și maturat la o distilerie din Scoția poate fi numită whisky Scotch. Nu trebuie să conțină alte ingrediente decât apă și caramel și trebuie să aibă un conținut de alcool de 40%.
Alte țări produc, de asemenea, whisky folosind diferite materiale și proceduri. Canada, India și Statele Unite au propriile tipuri de whisky. În Statele Unite, whisky-ul este fabricat din secară, malț, grâu, porumb sau o combinație de două sau mai multe boabe sau malț.

Un tip de whisky american este Bourbon, care este fabricat din paste care contine cel putin 51% porumb. Nu trebuie să fie în vârstă. Dar dacă este îmbătrânită, este doar pentru o perioadă scurtă și este păstrată în butoaie de stejar carbune. Nu are alte arome, coloranți sau băuturi spirtoase. Este produsă în Tennessee și în Bourbon, Kentucky, deși poate fi produsă legal în orice parte a Statelor Unite. Doar whisky produs în Statele Unite se numește Bourbon.

Rezumat:

1. Whisky scotch este o băutură alcoolică distilată produsă în Scoția, în timp ce Bourbon este o băutură alcoolică distilată produsă în Statele Unite.
2.Scotch whiskey este maturată în butoaie de stejar alb timp de cel puțin trei ani în timp ce Bourbon este maturat în butoaie de stejar cărbune pentru o perioadă mai scurtă.
3.Scotch whiskey se face din boabe, malț sau o combinație de ambele, în timp ce Bourbon este fabricat în principal din porumb.
4. Whisky scotch a fost produs de la mijlocul anilor 1500, în timp ce Bourbon a fost produs în anii 1800.