Diferența dintre vacă jersey și vaca Holstein

Jersey Cow vs Holstein Cow

Jersey și Holstein sunt rase de bovine care sunt populare în întreaga lume, deoarece aceste vaci sunt cunoscute pentru producția ridicată de lapte. Bovine este cuvântul folosit atunci când se referă la vaci care sunt domesticite peste tot în lume.

Holstein

Această rasă de vacă a provenit din Olanda. Aceste vaci au pete de culoare albă și neagră peste corpul lor și sunt cunoscute a fi cele mai ridicate vaci producătoare de lapte din lume. Acestea sunt animale mari, iar un vițel sănătos poate cântări între 40-45 kg. Un adult Holstein cântărește aproximativ 580 kg.

jerseu

Această rasă a luat numele după insula în care a fost dezvoltată. Insula Jersey este situată în British Channel. Această rasă are un corp mic și are o culoare maro-roșcat. Vacile adulte cântăresc între 800-1200 de lire sterline. Aceste vaci sunt cunoscute pentru un conținut ridicat de grăsimi de unt (6% grăsimi de unt și 4% proteine) în laptele lor. Aceste vaci se adaptează la condițiile meteorologice fierbinți și astăzi sunt chiar crescute în regiunile fierbinți de savană din Brazilia.

Diferența dintre Jersey Cow și Holstein Cow

Vorbind de diferențe, prima diferență majoră este în mărime. În timp ce tricourile sunt mai mici, cu o greutate de numai 400 kg, Holsteinsul este imens în comparație și cântărește aproximativ 580 kg. Există și diferențe de culoare. În timp ce jerseurile sunt în cea mai mare parte roșcat maro în culoare, Holsteins sunt fie negru sau alb în culoare, cu patch-uri alb-negru peste tot în organism.

Un adult Holstein produce, pe o medie de 19000 de lire sterline de lapte pe parcursul vieții sale, în timp ce jersey rămâne cu mult în urmă, producând numai 13000 de kilograme de lapte în timpul vieții sale.

Conținutul de grăsime din unt este acela în care tricoul cântă greu peste Holstein. În timp ce conținutul de grăsimi din lapte din Holstein este de numai 3,7%, în laptele unei vaci de trestie se află aproximativ 4,7%. Cu toate că puricienii s-au încruntat peste încrucișarea acestor două tipuri de bovine, încercările de succes au văzut animalele care produc mai mult lapte cu un conținut mai mare de grăsimi din unt.