Aminoacizii pot fi împărțiți în două grupe pe baza polarității ca aminoacizi polari și aminoacizi nepolari. diferența cheie între aminoacizii polari și nepolari este asta aminoacizii polari au polaritate, în timp ce polaritatea este absentă în aminoacizii nepolari.
Aminoacizii sunt compuși organici. Un aminoacid este compus dintr-o grupare amino (-NH2), gruparea carboxil (-COOH), gruparea alchil ca o catenă laterală (-R) și un atom de hidrogen (-H). Prin urmare, un aminoacid este format din patru elemente chimice de bază; C, H, O și N. Aminoacizii sunt blocurile de proteine. Aminoacizii pot fi clasificați în moduri diferite pe baza structurii, sintezei și proprietăților, cum ar fi esențiale și neesențiale, polar și nepolar.
1. Prezentare generală și diferență cheie
2. Ce este Aminoacizii polari
3. Ce este Aminoacizii nonpolari
4. Comparație comparație comparativă - aminoacizi polari vs nonpolari în formă tabulară
5. rezumat
Aminoacizii polari sunt aminoacizi care au polaritate. Polar aminoacizii pot fi găsiți în trei tipuri ca aminoacizi neutri, aminoacizi încărcați pozitiv și aminoacizi încărcați negativ. Aminoacizii polari fără încărcătură nu au nici o încărcătură în grupul "R" (lanțul lateral). Acești aminoacizi pot fi găsiți participanți la formarea legăturii de hidrogen în moleculele de proteine. Exemplu, aminoacizi pentru această grupă, sunt serină, treonină, tirozină, cisteină, glutamină și asparagină.
Figura 01: Clasificarea aminoacizilor
Aminoacizii polari cu o sarcină pozitivă conțin mai multe grupări amino decât grupările carboxilice. Apoi aminoacidul devine mai bazic. Acești aminoacizi au încărcătura pozitivă pe grupul "R". Exemplele pentru această categorie includ lizina, arginina și histidina.
Aminoacizii polari cu o încărcătură negativă au mai multe grupări carboxil în comparație cu grupările aminice. Apoi aminoacidul devine mai acid. Încărcarea negativă a acestor aminoacizi poate fi găsită în grupul "R". Exemple din această grupă includ acidul aspartic și acidul glutamic.
Aminoacizii nonpolari sunt aminoacizi care nu au polaritate. Aceasta deoarece acești aminoacizi au un număr egal de grupări de acid carboxilic și grupări amino. Acest lucru face ca acești aminoacizi nepolari să aibă o încărcătură neutră. Ei nu au nici o taxă pe grupul "R".
Aminoacizii nonpolari sunt hidrofobi. Exemple de aminoacizi nepolari includ alanină, valină, leucină, izoleucină, fenilalanină, glicină, triptofan, metionină și prolină.
Polar vs. aminoacizi nonpolari | |
Aminoacizii polari sunt aminoacizi care au polaritate. | Aminoacizii nonpolari sunt aminoacizi care nu au polaritate. |
Polaritate | |
Polaritatea este prezentă în aminoacizii polari. | Polaritatea este absentă în aminoacizii nepolari. |
Hidrofobicitatea | |
Aminoacizii polari sunt hidrofili. | Aminoacizii nonpolari sunt hidrofobi. |
Exemple | |
Exemple de aminoacizi polari includ serină, lizină și acid aspartic. | Alanină, valină, leucină, izoleucină, fenilalanină, glicină, triptofan, metionină, prolină. |
Aminoacizii sunt blocurile de proteine. Există mai multe modalități diferite de a grupa aminoacizii în funcție de structură și proprietăți. Aminoacizii polari și aminoacizii nepolari sunt clasificați pe baza polarității aminoacidului. Diferența dintre aminoacizii polari și cei nepolari este că aminoacizii polari au polaritate, în timp ce polaritatea este absentă în aminoacizii nepolari.
1. "Aminoacizi polari". Aminoacizi polari, aminoacizi non-polari | [protejat prin e-mail] Disponibil aici
2. "Amino Acid" Wikipedia, Fundația Wikimedia, 16 martie 2018. Disponibil aici
3.Gorga, Frank R. "Aminoacizi nepolari" Grupuri R non-polare, 1999. Disponibil aici
1.Figura 03 04 02'By CNX OpenStax , (CC BY 4.0) prin intermediul Commons Wikimedia