Diferența între calorii și carbohidrați

Calorii vs Carbs
 

calorii

O calorie este definită ca fiind "cantitatea de energie termică necesară pentru ridicarea temperaturii de 1 gram de apă cu 1 ^oC. "Calorii sunt utilizate în principal pentru măsurarea energiei alimentare. 1 kilocalorie este egal cu 1000 de calorii. În ambalajul alimentar, valoarea energetică este cea mai mare parte dată de kilocalorii sau cuvântul "calorie" care are același înțeles ca kilocalorii. Prin urmare, "calorie "și"Calorie "au două semnificații diferite în chimia alimentelor.

Obezitatea este o problemă obișnuită în aceste zile; prin urmare, oamenii sunt mai preocupați de caloriile pe care le iau în corpurile lor. Nu numai pentru acest lucru, este de asemenea important să cunoaștem cantitatea de energie pe care o luăm, pentru a menține un corp sănătos. Este nevoie de alimente pentru ca organismul nostru să producă energie. De exemplu, 1 g de carbohidrat și 1 g de proteine ​​conțin în mod normal 4 calorii și 1 g de grăsime conține 9 calorii. Alimentele pe care le luam, sunt supuse unui proces numit metabolism. În acest proces, energia chimică stocată în alimente este transformată în energia chimică a ATP. ATP este necesar pentru a furniza energie tuturor funcțiilor din organism. Dacă există o cantitate excesivă de consum de calorii decât caloriile arse în organism, ele vor fi stocate ca grăsimi. În consecință, greutatea corporală va crește. Oamenii, pentru a controla creșterea în greutate, pot crește rata de ardere a grăsimilor depozitate prin exerciții fizice. Cu toate acestea, dacă energia consumatoare este mai mică decât ceea ce dorim, atunci greutatea corporală se reduce. Diferitele persoane au nevoie de aport caloric diferit pe zi, în funcție de vârstă, sex, dimensiune, mediu și activitățile lor zilnice. De exemplu, copiii, sportivii și oamenii care muncesc din greu au nevoie de mai multă energie decât persoanele în vârstă.

Carbohidrați

Carbs este cuvântul utilizat în mod obișnuit pentru a aborda carbohidrații dietetici. Carbohidrații sunt principala sursă de energie în corpul nostru. Majoritatea oamenilor clasifică alimentele ca și carbohidrați buni și carbohidrați răi. Toate carbohidrații sunt importanți pentru corpul nostru, dar unii sunt mai buni. Acesta este motivul pentru care este denumit carbohidrați răi și carbohidrați buni. De fapt, în funcție de tipul de mâncare, pot fi carbohidrați buni sau carbohidrați răi. Legumele, fructele și boabele sunt carbohidrați buni. Carbohidrații suplimentari cu fibre sunt clasificați drept carbohidrați buni. Cele mai multe alimente prelucrate și rafinate, precum pâinea albă și orezul alb, nu sunt foarte bune pentru sănătate. Astfel, ele cresc riscul carbohidraților răi. Atunci când există o cantitate mare de carbohidrați în dietă, ele se descompun și produc glucoză, care este absorbită în fluxul nostru de sânge. Acest zahăr recuperat din dietă este absorbit în celule, iar prin combustie este necesară producerea energiei. Atunci când există o mulțime de carbohidrați în dietă, organismul poate produce în mod constant energie din ea și poate stoca unele. Din acest motiv, stratul de grăsime va crește și va rezulta obezitatea. O soluție pentru pierderea în greutate este să aveți o dietă bogată în carburi. Dieta cu conținut scăzut de carb este dieta cu carbohidrați limitată (bogată în proteine ​​și grăsimi). Deoarece produce o cantitate scăzută de zaharuri în interiorul corpului, depozitarea grăsimilor se va descompune și va fi utilizată pentru producerea de energie.