Diferența dintre clorofil și carotenoide

diferența cheie între clorofil și carotenoide este asta clorofila este o familie de pigmenți de culoare verde folosită în primul rând pentru fotosinteza în organismele fotosintetice, în timp ce carotenoizii sunt un grup de pigmenți de culoare galben-roșu, incluzând caroten și xantofil, care sunt pigmenți auxiliari.

Pigmentul este un compus chimic colorat care reflectă o anumită lungime de undă a luminii vizibile. Este responsabil pentru a da culorile caracteristice multor obiecte, inclusiv flori, vopsele, fructe, frunze, corali etc. Un pigment specific absoarbe o anumită lungime de undă a luminii vizibile și reflectă o lungime de undă diferită, care este vizibilă cu ochiul liber. În organismele fotosintetice, pigmenții de culoare verde numiți clorofili joacă un rol major în procesul de fotosinteză. Un alt grup de pigmenți numit carotenoizi este, de asemenea, capabil să absoarbă lumina, dar nu poate implica direct cu calea fotosintetică. Acestea sunt pigmenți galbeni, portocalii și roșu.

CUPRINS

1. Prezentare generală și diferență cheie
2. Ce este Clorofilul
3. Ce este carotenoizii
4. Asemănări între clorofil și carotenoide
5. Comparație comparați între ele - clorofila vs. carotenoide în formă tabulară
6. rezumat

Ce este Clorofilul?

Clorofila este un grup de pigmenți de culoare verde prezent în plante și în alte organisme fotosintetice. De fapt, clorofilele sunt pigmenții primari ai organismelor fotosintetice, inclusiv plantele și algele. Acești pigmenți sunt capabili să surprindă energia luminoasă din lumina soarelui și să producă carbohidrați. În general, această familie are mai multe tipuri de pigmenți de clorofil, cum ar fi clorofila a, b, c și d.

Dintre diferitele tipuri de pigmenți de clorofilă, clorofila a și b sunt cei mai cunoscuți pigmenti care implică în principal fotosinteza. Clorofilele absorb lungimile de undă de culoare galbenă și albastră de la radiațiile electromagnetice și reflectă verde. Prin urmare, ele sunt vizibile pentru noi, reflectând culoarea verde.

Figura 01: Clorofile

Structurally, molecula de clorofil conține un inel porfirin compus din molecule de carbon, hidrogen, azot și oxigen ce înconjoară un ion metalic central; magneziu.

Ce este carotenoizii?

Culorile galben, portocaliu și roșu pe care le vedem peste tot se datorează pigmenților numiți carotenoizi. Ele sunt compușii chimici care reflectă aceste culori. De asemenea, există două tipuri principale de carotenoizi; și anume, acestea sunt carotenurile și xantofilele. Carotenii sunt pigmenții portocalii până la galben, în timp ce xantofilele sunt pigmenții de culoare galbenă. Culoarea tipică a morcovilor se datorează beta-carotenelor pe care le conține. Pe de altă parte, culoarea tipică a roșiilor se datorează licopenului, care este un alt pigment carotenoid.

Structurally, carotenoizii conțin două inele mici de carbon și un lanț lung de carbon. Prin urmare, ele nu sunt solubile în apă. În schimb, ele sunt solubile în grăsimi. De asemenea, în organismele fotosintetice, carotenoizii joacă un rol de pigmenți auxiliari. Deși carotenoizii nu pot transporta direct lumina absorbită în calea fotosintetică, ei pot transfera lumina lor în clorofile și pot ajuta fotosinteza. Prin urmare, ele sunt prezente în cloroplaste și chiar în cianobacterii.

Figura 02: Carotenoide

În plus, carotenoidele sunt populare și ca antioxidanți importanți. Sunt capabili să dezactiveze radicalii liberi; prin urmare, să ofere beneficii pentru sănătate. În plus, au o proprietate anticanceroasă. De asemenea, unele carotenoide se pot transforma în vitamina A, care este vitală pentru buna viziune și creștere și dezvoltare. Nu numai că, carotenoizii sunt populați ca și compuși antiinflamatori care împiedică inflamatorii. În plus, carotenoizii oferă și beneficii imune.

Care sunt asemănările dintre clorofil și carotenoide?

• Clorofilele și carotenoizii sunt pigmenți.
• Acestea sunt pigmenți de plante.
• Ele sunt, de asemenea, prezente în cloroplaste.
• În plus, ele sunt prezente și în cianobacterii.
• De asemenea, ambele tipuri de pigmenți pot absorbi lumina.
• În plus, ambele pot absorbi anumite lungimi de undă ale luminii și pot reflecta alte lungimi de undă care sunt vizibile pentru noi.

Care este diferența dintre clorofil și carotenoide?

Clorofilele sunt pigmenți de culoare verde, în timp ce carotenoizii sunt pigmenți de culoare galben-roșu. Prin urmare, aceasta este diferența cheie între clorofila și carotenoizii. În plus, există mai multe tipuri de clorofile; clorofila a, b, c și d în timp ce există numai două tipuri de carotenoide. Acestea sunt carotenurile și xantofilele. Prin urmare, este o altă diferență între clorofil și carotenoizi.

În plus, ambele tipuri de pigmenți pot absorbi lumina. Dar, spre deosebire de carotenoide, numai clorofilele pot transfera lumina direct pe calea fotosintetică. În plus, există, de asemenea, o diferență structurală între clorofil și carotenoizi. Clorofilele conțin inele de porfirină în structura lor, în timp ce carotenoidele conțin două inele mici de carbon șase și un lanț lung de carbon.

Rezumat - Clorofila vs. carotenoide

Clorofilele și carotenoizii sunt două tipuri de pigmenți din plante. Diferența cheie între clorofil și carotenoide este culorile care reflectă. Clorofilele reflectă lungimea de undă de culoare verde; prin urmare, vizibile în culoarea verde, în timp ce carotenoizii reflectă lungimi de undă de la galben la roșu; prin urmare, vizibile în culori galbene, portocalii și roșii. În plus, clorofilele sunt pigmenții fotosintetici primari care implică direct fotosinteza, în timp ce carotenoizii sunt pigmenți auxiliari care transferă lumina absorbită în clorofile datorită incapacității de a transfera direct pe calea fotosintetică. Există mai multe tipuri de clorofile, și anume clorofila a, b, c și d, în timp ce există două tipuri principale de carotenoide, și anume caroten și xantofil. Astfel, aceasta rezumă diferența dintre clorofila și carotenoizii.

Referinţă:

1.Szalay, Jessie. "Ce sunt carotenoizii?" LiveScience, Purch, 15 octombrie 2015. Disponibil aici 
2. "Clorofil". NeuroImage, Academic Press. Disponibil aici  

Datorită fotografiei:

1. "Leaf 1 web" de Jon Sullivan - PdPhoto, (Public Domain) prin Commons Wikimedia  
2. "Floarea cu carotenoizi" de Kumaravel Marimuthu - Lucrare proprie, (CC BY-SA 4.0) prin intermediul Commons Wikimedia