Mișcarea moleculelor de apă dintr-o regiune cu potențial ridicat de apă într-o regiune cu potențial scăzut de apă printr-o membrană semipermeabilă se numește Osmoză. Membrana celulară este o membrană semi-permeabilă care înconjoară celula. Aceasta permite tipurilor selectate de molecule să intre și să iasă din celulă. Când celulele sunt plasate în soluții, moleculele de apă intră și ies din celulă prin membrana celulară, în funcție de diferența dintre potențialul apei. Soluțiile pot fi trei tipuri bazate pe potențialul apei. Ele sunt o soluție hipertonică, o soluție izotonică și o soluție hipotonică. Potențialul de apă al celulei în soluția hipertonică este mai mic comparativ cu potențialul ridicat de apă al celulei în timp ce se află într-o soluție hipotonică. Potențialele de apă ale celulei și ale soluției sunt egale în condiții izotonice. Bazându-se pe mișcările apei, celulele suferă modificări diferite. Plasmoliza și turgiditatea sunt două astfel de procese care apar în celule datorită mișcării apei. Plasmoliza este procesul care apare când o celulă de plantă este plasată într-o soluție hipertonică. Celula pierde moleculele de apă în exterior prin exosmoză. Prin urmare, protoplasmul se contractează și se detașează de peretele celular. Este cunoscută sub denumirea de plasmoliză. Atunci când o celulă de plantă este plasată într-o soluție hipotonică, moleculele de apă se mișcă în interiorul celulei. Volumul protoplasmic crește datorită absorbției de apă și presurizează peretele celular. Aceasta se numește turbiditate. diferența cheie între plasmoliză și turbulență este asta plasmoliza apare datorită exosmozei în timp ce apare o turgiditate datorată endosmozei.
1. Prezentare generală și diferență cheie
2. Ce este Plasmoliza
3. Ce este Turgiditatea
4. Asemănări între plasmoliză și turgescență
5. Comparație comparativă - plasmoliză vs turgiditate în formă tablă
6. rezumat
Plasmoliza este un proces care apare în celule datorită pierderii de apă într-o soluție hipertonică. O soluție hipertonică are o concentrație mai mare de substanță dizolvată. Prin urmare, potențialul de apă al soluției este mai mic comparativ cu potențialul de apă al citoplasmei celulare. Atunci când o celulă este plasată într-o soluție hipertonică, datorită potențialului ridicat al apei, moleculele de apă se deplasează de la celulă la soluția exterioară până când se atinge echilibrul. Când apa părăsește celula, volumul de protoplasm scade.
Figura 01: Plasmoliza
Membrana celulară împreună cu citoplasma se detașează de peretele celular deoarece peretele celular este o structură rigidă și nu se va contracta. Când protoplasmul contractează și își reduce volumul, se știe că celula este plasmolizată. Acest proces este plasmoliza. Plasmoliza este un proces reversibil. Atunci când celula este plasată într-o soluție care are un potențial de apă mai mare, celula se inversează în starea sa normală. Este cunoscut ca deplasmolysis.
Turbulența este un proces care apare atunci când o celulă absoarbe apă din soluția exterioară. Atunci când potențialul de apă este mai puțin în interiorul celulei comparativ cu potențialul de apă al soluției, moleculele de apă se deplasează în celulă formând soluția prin osmoză. Datorită acestui fapt, volumul de protoplasm crește și celulele se extind sau se umflă. Conținutul celulelor împreună cu membrana celulară împing peretele celular la exterior. Peretele celular este o structură puternică și rămâne rigidă și rigidă. Aceasta se întâmplă când o celulă de plantă este plasată într-o soluție hipotonică. O soluție hipotonică are un potențial ridicat de apă și o concentrație scăzută de solut.
Figura 02: Celule turgide, plasmolizate și Flaccid
Turgiditatea este un proces important de menținere a rigidității plantelor. Tensiunea de presiune menține plantele în poziție verticală și rigidă. Pierderea turbulenței apare datorită vântului plantelor.
Plasmoliza vs. Turgiditate | |
Plasmoliza este procesul de deplasare a apei în celule atunci când este plasat într-o soluție hipertonică. Protoplasmul se detașează de peretele celular în timpul plasmolizei. | Turgiditatea este procesul în care conținutul de celule presurizează peretele celular datorită absorbției de apă în celulă prin osmoză. |
Soluție recomandată | |
Plasmoliza apare când o celulă de plantă este plasată într-o soluție hipertonică. | Turgiditatea apare când o celulă vegetală este plasată într-o soluție hipotonică. |
Endosmoză sau exosmoză | |
Plasmoliza apare datorită pierderii de apă din celulă prin intermediul exosmozei. | Turgiditatea apare ca urmare a absorbției apei prin endosmoză. |
Direcția Apelor | |
Apa se deplasează din celulă în timpul plasmolizei | Apa se deplasează în celulă în timpul turbulenței. |
Volumul Protoplasmului | |
Când apa pierde din celulă în timpul plasmolizei, volumul de protoplasm scade. | Când osmoza absoarbe apa în timpul turbulenței, volumul de protoplasm crește. |
Conectarea membranei plasmei și a peretelui celular | |
Plasma membrană se detașează de peretele celular în plasmoliză. | Plasma membrană este atașată la peretele celular sub presiune în timpul turbulenței. |
Atunci când o celulă absoarbe apa din soluție în celulă, celula devine umflată, iar celula se spune că se află într-o stare de turgiditate. Atunci când o celulă pierde apă și se micșorează, se spune că celula este în stare plasmolizată. Plasmoliza și turgiditatea sunt cauzate de mișcările de apă ale membranei celulare. Aceste două procese apar atunci când o celulă este plasată într-o soluție hipertonică și, respectiv, hipotonică. În timpul plasmolizei, protoplasmul refractează și membrana celulară detașează peretele celular în timpul turbulenței, protoplasmul se extinde și membrana celulară intră în contact cu peretele celular. Aceasta este diferența dintre plasmoliză și turgiditate.
Puteți descărca versiunea PDF a acestui articol și o puteți utiliza în scopuri offline conform notei de citare. Descărcați versiunea PDF aici Diferența dintre plasmoliză și turgescență
1.Lang, Ingeborg, și colab. "Plasmoliza: Pierderea Turgorului și Dincolo". Plante, MDPI, decembrie 2014. Disponibil aici
2. "Presiunea turgorului". Wikipedia, Fundația Wikimedia, 22 decembrie 2017. Disponibil aici
1.Roeo Discolor - Plasmolysis'By Mnolf - Fotografie realizată în Innsbruck, Austria, (CC BY-SA 3.0) prin intermediul Commons Wikimedia
2. "Presiunea turburării asupra diagramei celulelor de plante" Prin LadyofHats - Muncă proprie (Domeniul Public) prin Commons Wikimedia