Diferența dintre umplutură și pansament

diferența cheie între umplutura și îmbrăcăminte este în principal una lingvistică. Oamenii din regiunea sudică a Statelor Unite utilizează cea mai mare parte cuvântul dressing, în timp ce cuvântul de umplutură este utilizat în majoritatea celorlalte regiuni.

În general, umplutura și îmbrăcarea se referă la un amestec comestibil pe care îl folosim pentru a umple o cavitate într-un alt element alimentar în timpul gătitului. Majoritatea oamenilor folosesc aceste două cuvinte interschimbabile. De exemplu, dressingul de curcan și umplutura de curcan înseamnă același lucru pentru mulți oameni. Cu toate acestea, unii insistă asupra faptului că există o diferență între umplutură și îmbrăcăminte, pe măsură ce gătim pansamentul separat și servim împreună cu curcanul, în timp ce umplutura este ceva ce noi doar în chestia cu carnea înainte de gătire.

CUPRINS

1. Prezentare generală și diferență cheie
2. Ce este Stuffing
3. Ce este Dressing-ul
4. Asemănări între umplutură și pansament
5. Comparație comparativă comparativă - umplutură vs. dressing în formă tablă
6. rezumat

Ce este Stuffing?

Umplutura este un amestec comestibil pe care îl folosim pentru a umple cavitatea unui alt produs alimentar în timpul gătitului. Umplutura adauga un amestec de arome la alimente in timp ce pastreaza carne umeda (in cazul carnii umplute). Putem servi mai multe alimente, inclusiv carne (carne de pui, curcan, carne de porc, etc.) fructe de mare, ouă și legume. Această metodă implică de obicei umplutura cavităților corporale ale animalelor sau umpluturarea diferitelor bucăți de carne după dezosarea sau fabricarea unei cavități în ele. Puteți, de asemenea, legume cum ar fi capsicum, roșii și dovlecei după îndepărtarea carnei și / sau a semințelor.

Figura 01: Piperul umplute

Aproape orice mâncare poate servi ca o umplutură. Pâinea, cerealele, legumele, ierburile și condimentele, ouăle, carnea tocată sunt niște ingrediente. Unii oameni folosesc de asemenea fructe proaspete sau uscate, cum ar fi stafide, caise, mere și prune uscate pentru umplutură.

Figura 02: Turcia umplută

Este important de reținut faptul că unii oameni susțin că există o diferență distinctă între umplutură și pansament, deoarece umplutura este ceva pe care îl punem în interiorul cavității carnii sau legumelor înainte de gătit. Cu alte cuvinte, aceasta înseamnă că umplutura este gătită cu carnea în sine. Cu toate acestea, aceasta nu este o distincție dovedită. Mai mult, pregătirea umpluturii și a dressingului depinde de rețeta pe care o urmăriți.

Ce este Dressing-ul?

Pansamentul este un alt nume pentru umplutura. îmbrăcare este comună în partea de sud a Statelor Unite. Cele mai multe pansamente clasice sunt adesea gătite separat și servite alături de carne, nu umplute în interiorul cărnii. Cu toate acestea, unele rețete de îmbrăcare necesită plasarea amestecului în interiorul cavității în carne și gătit alături de carne.

Figura 03: Îmbrăcăminte de porumb și salam

În bucătăria, cuvântul "dressing" are un alt înțeles, și anume dressings pentru salate. Pansamentele pentru salate sunt

Care sunt asemănările dintre umplutură și pansament?

• În general, acestea sunt sinonime.
• Ambele se referă la un amestec condimentat pe care de obicei îl plasăm în interiorul cavității unui curcan, piper etc. și gătiți.
• Acestea conțin de obicei ingrediente precum pâine, cereale, legume, carne tocată, ierburi și condimente.

Care este diferența dintre umplutură și pansament?

Umplutura este un amestec condimentat, de obicei, plasat în interiorul cavității de curcan, piper, etc. și gătiți. Îmbrăcăminte este un alt nume pentru umplutură, de obicei folosit în partea de sud a Statelor Unite. Astfel, principala diferență între umplutură și pansament este utilizarea lor. Cuvântul "dressing" este cel mai folosit în regiunea sudică a Statelor Unite, în timp ce cuvântul de umplutură este folosit în majoritatea celorlalte regiuni. În plus, cuvântul de umplutură este mai vechi decât dressing, care este un cuvânt relativ nou.

Rezumat - Îndepărtarea vs Dressing

Pe scurt, umplutura este un amestec condimentat, de obicei, plasat în interiorul cavității unui curcan, piper, etc. și gătiți; îmbrăcăminte este un alt nume pentru umplutură, de obicei folosit în partea de sud a Statelor Unite. Astfel, nu există nici o diferență substanțială între umplutura și pansament.

Referinţă:

1. "Umplutură" Wikipedia, Fundația Wikimedia, 8 octombrie 2018. Disponibil aici 

Datorită fotografiei:

1. "2255998" de către Jacques2017 (CC0) prin pixabay
2. "Curcan umplut" de Brian Teutsch (CC BY 2.0) prin intermediul Commons Wikimedia  
3. "4106965666" de către Maggie Hoffman (CC BY 2.0) prin intermediul Flickr