Diferența dintre plăcintă și cizmar

Piesa vs Cobbler

Diferența dintre plăcintă și ceașcă este în principal în coaja fiecărui tip de hrană și ingredientele folosite. Toti ne iubim deserturile, din care placinta este o varietate importanta. Este făcută cu aluat de patiserie care este plin de ingrediente dulci sau savuroși și este în mod normal coaptă. Există și un alt fel de mâncare dulce, numită cizmar, care confundă multe, deoarece este aproape similară plăcii. Acest lucru se datorează faptului că este făcut și cu ingrediente de fructe, la fel ca niște plăcinte. Un cizmar este un desert care are un topping care este stropit înainte de desert este coapta. Există mulți care spun că mânăstirea este doar o variantă a plăcintă de bază, în timp ce există și alții care simt că un cizmar este un alt tip de deșert de fructe. Să aruncăm o privire mai atentă la o plăcintă și un cizmar.

Ce este o plăcintă?

O plăcintă este o felie de mâncare. O plăcintă are în mod invariabil o crustă de fund. O plăcintă poate veni numai cu crusta laterală și crusta de jos. Cu toate acestea, uneori plăcurile vin cu două cruste și ingredientele sunt așezate între ele. Stratul superior este, de obicei, o patiserie, în timp ce baza este, de asemenea, dulce în gust și se rupe în gură.

Evoluția de mâncăruri dulci sau deserturi, cum ar fi plăcintă, cobbler, chipsuri, dărâmături, cataramă, mormăi, sonker, pandowdy, slumps, tart etc, are de-a face cu nevoia simțită pentru alimentele de lungă durată, mai ales pe mare. Dacă ne uităm la istoria plăcilor, descoperim că au ajuns pe scenă încă din 10000 î.H., considerată epoca neolitică. Într-adevăr, plăcatele sunt ideea romană de etanșare a cărnii în făină și pastă de ulei, apoi gătitul pentru a prelungi durata de viață a vasului. Piesele pot avea orice fel de material alimentar și avem plăcinte de carne și de pui. Cele mai multe plăcinte de fructe sunt foarte asemănătoare unul cu celălalt, doar schimbând fructele în umplutura plăcilor.

Câteva exemple de plăcintă sunt plăcinta de carne, plăcinta de pecan, placinta de mere, placinta de oală, plăcuța de porc etc..

Ce este un Cobbler?

Un cizmar este, de asemenea, un fel de fel de mâncare. Un cobbler nu are niciodată o crustă de jos. Cobbler este un nume generic pentru deserturile din fructe, astfel încât bucățile de fructe sunt turnate într-un vas de coacere care este apoi acoperit cu o aluat sau aluat de biscuiți înainte de a fi copt.

Numele de cobbler a ajuns să se folosească pentru că odată ce cratița este coaptă, aluatul de biscuiți pe care l-ați pus pe partea superioară a ingredientelor se umflă. Apoi arată ca o stradă pietruită. De aceea acest fel de mâncare este cunoscut ca un cobbler. Câteva exemple pentru cobbler sunt piersicul, piticul de afine, catelul de mere, căpșunul de căpșuni, coji de cires, brandy etc.

Care este diferența dintre Pie și Cobbler?

• Fel de mancare:

• Pie este un desert.

• Cobbler este un desert.

• Umplerea:

• Piesa poate folosi orice ingredient, cum ar fi fructele, carnea sau chiar legumele ca umplutura.

• Un cobbler utilizează numai fructe ca umplutură.

• Crusta:

• O plăcintă are o crustă de fund și o crustă laterală care se rotește. Unele plăcute au chiar o crustă de sus.

• Nu există o crustă de jos într-un cizmar.

• Conexiune:

• Este mai bine să numiți un cobbler o variantă de plăcintă.

• Mărimea:

• Piesele sunt mai mici decât cobblerele.

• Cobblers pot fi la fel de mare cum doriți să fie.

• Formă:

• Piesele sunt de obicei rotunde.

• Cobblers poate fi orice formă doriți.

• Tipuri de plăcintă și cobbler:

• Câteva exemple de plăcintă sunt plăcinta de carne, plăpuna de pecan, placinta de mere, placinta de oală, plăcuța de porc etc..

• Câteva exemple pentru cobbler sunt piersicul, piticul de afine, catelul de mere, căpșunul de căpșuni, coji de cires, brandy etc.

• Gust:

• Piesele vin în ambele arome dulci și savuroase, pe măsură ce utilizați alte ingrediente decât fructul ca umplutură.

• Cobblerii vin de obicei cu aromă dulce, deoarece sunt făcuți cu fructe.

Pieptul și catelul sunt atât celebrele deserturi. Sunt ambele coapte. Diferența principală între plăcinte și cobbleri se află în ingredientele folosite pentru umplere și în crusta fiecărui fel de mâncare. Un cobbler nu are niciodată o crustă de jos. O plăcintă are o crustă de jos și o crustă laterală. Crusta superioară a plăcintei este opțională.

Imagini Amabilitate:

1. Plăcintă cu mere de  FlickreviewR (CC BY-SA 2.0)
2. Apple cobbler prin Wikicommons (Domeniul Public)