Diferența dintre Bourbon și Whisky

Bourbonul este un tip de whisky, dar nu toate whisky-urile sunt bourbon. Diferența cheie între Bourbon și whisky este asta Bourbon este produs numai în Statele Unite, folosind în principal porumb, în ​​timp ce whisky este produs în întreaga lume folosind diferite tipuri de boabe.

Din moment ce Bourbon este un tip de whisky, procesul lor de producție este foarte asemănător. Este interesant de observat că, în vremurile anterioare, Bourbon era considerat ieftin, amar și foarte rău. Cu toate acestea, odată cu schimbarea rețetei și a anilor de muncă grea, bourbonul a devenit acum o băutură scumpă produsă sub supravegherea guvernului Statelor Unite.

CUPRINS

1. Prezentare generală și diferență cheie
2. Ce este Whiskey
3. Ce este Bourbon 
4. Comparație comparați - Whisky vs Bourbon în formă tabulară
5. rezumat

Ce este Whiskey?

Whisky este o formă de băuturi alcoolice distilate fabricate din boabe de cereale fermentate. Cereale de diferite tipuri sunt folosite pentru diferite soiuri de whisky. Unele dintre tipurile comune de boabe includ orz, orz malț, secară, secară malțată, grâu, precum și porumb. Whiskey este fabricat și apoi lăsat pentru îmbătrânire în butoaie din lemn. Lemnul folosit pentru batoanele de imbatranire este de obicei stejar alb. Cu toate acestea, în Statele Unite, whiskey-ul de porumb nu îmbătrânește.

Figura 01: Diverse whisky-uri irlandeze

Whisky este disponibil pe tot globul în diferite clase și tipuri. Fermentarea boabelor, distilarea acestor boabe fermentate și îmbătrânirea amestecului într-un recipient din lemn reprezintă cele trei etape de bază ale producției de whisky. Whisky-ul fabricat în India este diferit de alte tipuri de whisky, deoarece Whiskey-ul indian nu trebuie să se fermenteze cu boabe; baza cea mai comună a acestui whisky este melasa fermentată. Cerința de îmbătrânire a whisky-ului în orice tip de recipient din lemn nu este, de asemenea, necesară și uneori nu este urmată în anumite locuri.

Ce este Bourbon?

Bourbon este un produs specific și distinctiv al Statelor Unite ale Americii, care conține cel puțin 51% porumb ca constituent. Cu alte cuvinte, Bourbon este un spirit distilat în vârstă de baril, obișnuit fabricat din porumb. Este distilat pentru a produce 80% alcool în funcție de volum. Un whiskey trebuie să îndeplinească următoarele cerințe pentru a fi numit un Bourbon.

• Făcut dintr-un amestec de cereale care conține cel puțin 51% porumb
• Distilat la maximum 160 (SUA) (80% alcool în volume)
• Îmbătrânit în butoaie de stejar noi, cărămizi
• Nu poate fi introdus în butoaie la o valoare mai mare de 125 (62,5% alcool în volume)

Figura 02: Bourbon

În plus, doar whisky produs în Statele Unite poate fi numit Bourbon. Acest spirit își derivă numele din asocierea istorică cu o zonă cunoscută sub numele de Old Bourbon, în apropierea județului Bourbon din Kentucky. Bourbon a fost produs de la secolul al XVIII-lea.

Care este diferența dintre Bourbon și Whisky?

Bourbon vs Whisky
Bourbon este un tip special de whisky produs numai în Statele Unite	Whisky este o băutură alcoolică distilată dintr-o boabă de cereale fermentată
Locație
Produs numai în SUA	Produs în întreaga lume
Cereale utilizate
Trebuie să utilizeze cel puțin 51% porumb	orz, secară, grâu și porumb, orz malț și secară malțată
Îmbătrânire
Îmbătrânit în butoaie de stejar noi, cărămizi	Unii nu fac obiectul procesului de îmbătrânire

Rezumat - Bourbon vs Whisky

Bourbon și whisky sunt două băuturi alcoolice populare din întreaga lume. Bourbonul este un tip de whisky, deși nu tot whisky-ul este Bourbon. Principala diferență dintre Bourbon și whisky constă în țara lor de origine și tipul de boabe de cereale utilizate.

Imagini Amabilitate:

1. Whisky de Cafeirlandais (CC BY 2.5)

2. Bourbon de  Copil analogic (CC BY 2.5)