Diferența dintre laptele de vacă și laptele de soia
Share
Lapte de vaca vs lapte de soia
Diferența dintre laptele de vacă și laptele de soia cunoscut de toată lumea este că laptele de vacă este produs din animal, în timp ce laptele de soia este produs dintr-o plantă. Dar există și alte diferențe importante între laptele de vacă și laptele de soia, care sunt discutate aici. Laptele de soia este 100% fără lactoză, în timp ce laptele de vacă nu este lactoză. Prin urmare, laptele de soia este foarte agreabil pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Există un alt fapt important în ceea ce privește laptele de vacă și laptele de soia. Adică, laptele de soia este cel mai popular și preferat înlocuitor al laptelui de vacă pentru vegetarieni și vegani, care nu consumă hrană făcută de animale.
Ce este laptele de vacă?
Laptele de vacă, laptele obținut din vaca, este o băutură foarte populară în întreaga lume și în rândul tuturor grupurilor de vârstă. Cu toate acestea, laptele de vacă conține lactoză, iar unii oameni sunt alergici la această lactoză. Asta nu este pentru că ceva nu este în neregulă cu laptele. Acest lucru este doar pentru că trupurile lor nu furnizează suficientă enzima lactază. Prin urmare, este neplacut să bea ceva care conține lactoză, cum ar fi laptele de vacă. Cu toate acestea, există medicamente care pot fi luate pentru a ușura situația. Din cauza acestor persoane care suferă de intoleranță la lactoză, în piață există lapte de vacă fără lactoză. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că laptele fără lactoză nu poate fi 100% fără lactoză.
Acum, să vedem nutrienții din laptele de vacă. Există o diferență semnificativă între laptele de vacă și laptele de soia în ceea ce privește nutrienții, cum ar fi mineralele și vitaminele prezente în ele. Laptele de vacă este bogat în calciu. Ca rezultat, este bine pentru copii în creștere. Laptele de vacă, în plus, are mineralul numit fosfor. De fapt, se spune că laptele de vacă este dotat cu mai mult fosfor decât laptele de soia. Este un fapt cunoscut din punct de vedere biologic că dinții noștri au nevoie de 85% fosfor pentru rezistență înnăscută. Vitamina B12 este disponibilă mai mult în laptele de vacă. Laptele de vacă este un depozit excelent de vitamine solubile în apă. Se crede că laptele de vacă are vitamina A în el. Acest lucru se face pur și simplu prin adăugarea de vitamina A laptelui de vacă în procesul de producție.
Ce este laptele de soia?
Laptele de soia, deși este cunoscut sub numele de lapte, poate fi mai bine cunoscut ca o băutură. Găsim multe persoane alergice la lactoză pentru a bea lapte fără lactoză. Se consideră, în general, că laptele de soia se bucură cu siguranță de un mare avantaj față de laptele lipsit de lactoză.
Când vine vorba de valoare nutrițională, laptele de soia are aproape nici un conținut de calciu sau B12 în comparație cu laptele de vacă. Fosforul mineral este disponibil în laptele de soia. Laptele de soia are, de asemenea, fibre dietetice. De asemenea, laptele de soia are proteine, grăsimi, carbohidrați etc..
Există o tendință printre bătrâni de a-și schimba băutura de la laptele de vacă la laptele de soia. Nu numai bătrânii, chiar și cei care sunt alergici la lapte de lapte, trec și la laptele de soia. Laptele de soia este ușor digerabil decât laptele de vacă. Acest lucru se datorează prezenței fibrei dietetice. Ca rezultat, laptele de soia este mai ușor de digerat.
Care este diferența dintre laptele de vacă și laptele de soia?
• Laptele de vacă este produs din animal, în timp ce laptele de soia este derivat din plante.
• Laptele de soia este 100% fără lactoză, dar chiar și laptele de vacă fără lactoză conține o cantitate de lactoză (nu este 100% liberă).
• laptele de vacă este bogat în calciu, în timp ce laptele de soia are aproape nici un conținut de calciu în el. Ca rezultat, se adaugă calciu la laptele de soia.
• laptele de vacă are de două ori cantitatea de fosfor decât laptele de soia.
• Laptele de vaca contine mai multa vitamina B12 decat laptele de soia.
• Laptele de soia este ușor digerabil decât laptele de vacă.
• Laptele de vacă este un depozit excelent de vitamine solubile în apă.
• Se crede că laptele de vacă este bun pentru copii în creștere datorită conținutului ridicat de calciu. Pe de altă parte, laptele de soia este bun pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. În același timp, laptele de soia este, de asemenea, considerat a fi mai bun pentru controlul greutății.
• Laptele de soia pot provoca alergii la oameni, deoarece există persoane alergice la soia. Laptele de vacă nu creează astfel de reacții alergice. Unele studii sugerează totuși că băutura de lapte de vacă poate deschide calea pentru boli cum ar fi dezorientarea spectrului de autism și alergia la laptele de vacă (CMA), deși aceste studii nu sunt pe deplin susținute.
Rezumat:
Lapte de vaca vs lapte de soia
Laptele de vacă este obținut din laptele obținut din vaca. Laptele de soia este fabricat din planta de soia. Ambele au avantajele lor și ambele au slăbiciunile lor. Laptele de vacă este foarte bun pentru copiii în creștere, deoarece conține mult calciu. Laptele de soia sunt o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani, deoarece nu pot bea lapte de vacă. Deoarece conține fibre, laptele de soia este mai ușor de digerat. Deși laptele de vacă nu are inițial vitaminele A și D, acestea sunt adăugate în timpul procesului de producție. În același mod, se adaugă calciu la laptele de soia. Deci, deoarece vitaminele A și D sunt fortificate la laptele de vacă și calciul este fortificat la laptele de soia, asigurați-vă că verificați eticheta fiecărui produs când le cumpărați. Astfel, vă puteți asigura că consumați un produs bun cu o valoare nutritivă ridicată.
Imagini Amabilitate:
.jpg){kind=link}