Diferența dintre latte și cafea

Latte vs cafea

Diferența dintre latte și cafea este o zonă interesantă pentru orice iubitor de cafea. Acum, dacă sunteți un iubitor de cafea, trebuie să știți cât de multe feluri de băuturi pot fi făcute cu pulbere de cafea și fasole. La domiciliu, oamenii folosesc în general boabele de cafea măcinate și le amestecă cu apă fierbinte, fiartă, adăugând zahăr și lapte (sau cremă) pentru gust, dar știi variantele când te afli la Barista sau la cafea. Uită-te la intrările din cartea de comandă, vei fi surprins să găsești atât de multe nume diferite. Știți că atunci când cereți o cafea nu este atât de simplă. O variantă care a devenit foarte populară este Latte. Să descoperim diferențele dintre Latte și cafea și ceea ce face Latté atât de special.

Nu este nevoie să fiți nedumerit de cartela de meniu la o cafenea. Da, există nume confuze, cum ar fi cappuccino, mocha, espresso, negru lung, ristretto, macchiato, afogato etc., dar sunteți încrezători când știți diferența subtilă în ingredientele și aroma acestor variante de cafea. La urma urmei, merită să știi diferența.

Ce este cafeaua?

Cafeaua poate fi identificată ca băutura americană preferată, deoarece majoritatea americanilor preferă cafeaua pentru ceai. Cafeaua este făcută din boabe de cafea. Aceasta poate fi făcută din cafea prăjită și măcinată, precum și praf de cafea. Pur și simplu puneți apă caldă la cantitatea potrivită de cafea. Adăugarea zahărului sau a laptelui și cantitatea de zahăr și lapte adăugat este o preferință personală. Când nu adăugați lapte la cafea, este cunoscut sub numele de cafea neagra.

Ce este Latte?

Un Latte nu este altceva decât un espresso și laptele abur servit cu un strat mic de spumă de lapte deasupra. Atunci când un barista antrenat (care este numele serverului de cafea) toarnă latte dintr-o cană, el poate crea opere de artă pe partea de sus a latte-ului, care arată foarte fascinant. Fiind de origine italiană, Latte este diferită de cafeaua neagră, preparată fără lapte. Laptele se numește latte în italiană și, prin urmare, se amestecă espresso cu lapte. De fapt, ar fi mai bine să numim latte "café latte", deoarece este un amestec de cafea și lapte; adăugând spumă de lapte pe partea de sus a rezultatelor într-o ceașcă bună de latte.

Acum știți că latte este diferit de cafea obișnuită, deoarece este fabricat din espresso. Espresso este o tehnică total diferită de preparare și necesită o mașină de espresso care menține temperatura și presiunea corespunzătoare. Cafeaua utilizată în espresso este mai fină decât cea pe care majoritatea dintre noi o folosim acasă. Toată diferența de a face o cafea simplă și un espresso este făcută de mașina de espresso. Pentru a face espresso, cafeaua măcinată este comprimată într-un puf dens de cafea, iar apa caldă este forțată prin acest puc sub presiune înaltă pentru a produce o extracție numită espresso. Acest proces cu presiune și temperatură adecvată are ca rezultat un fel de aromă greu de reprodus acasă.

Care este diferența dintre Latte și cafea?

• Cafeaua este numele generic al băuturii preparate de noi acasă cu boabele de cafea care au fost măcinate. Se poate bea cafea neagra sau se adauga lapte dupa gust.

• Latte este de origine italiană și, în italiană, latte înseamnă lapte. Deci, latte este un amestec de cafea și lapte, dar aici o cafea special preparată, numită espresso, este folosită pentru a face latte și care face diferența între o ceașcă de cafea simplă și cafeaua latte. Latte este preparat cu espresso prin adăugarea de lapte aburit și spumă de lapte de sus.

Imagini Amabilitate:  Latte de FlickreviewR (CC BY 2.0)