Diferența dintre Latte și Cappuccino

Diferența principală - Latte vs Cappuccino

Latte și cappuccino sunt băuturi de cafea preparate cu espresso și lapte. Cu toate acestea, ele nu sunt aceleași; există diferențe între latte și cappuccino pe baza ingredientelor, originilor și caracteristicilor. principala diferență între latte și cappuccino este asta Latte conține de obicei 1/3 espresso și aproximativ 2/3 lapte fierbinte, în timp ce Cappuccino conține de obicei 1/3 espresso, 1/3 lapte fierbinte și 1/3 lapte spumat.

Ce este Latte

Latte sau caffe latte înseamnă literalmente lapte de cafea. Se prepară din lapte fierbinte cu aburi și cafea. Cafeaua poate fi înlocuită cu o altă băutură, cum ar fi ceaiul, matcha, mate sau chiar cacao.

Înmulțirea laptelui, cunoscută și ca texturarea laptelui, contribuie, de asemenea, la calitatea generală a cafelei. Atunci când laptele este texturat corect, acesta ajută la obținerea laptelui la temperatura dorită de băut și generează o microspumă, care este creată atunci când aerul este încorporat în lapte.

O latte conține de obicei 1/3 espresso și aproximativ 2/3 lapte cald; acest lucru este acoperit cu un strat de lapte spumat. Acest strat are de obicei o grosime de aproximativ 5 mm. Dar cafeaua italiană nu conține lapte spumat; numai în afara Italiei vedem această tendință de folosire a laptelui spumant. În Italia, latte este, de asemenea, pregătit la domiciliu.

Café latte devine popular printre iubitorii de cafea, iar la latte se află orice magazin de cafea din întreaga lume. Latte art a contribuit, de asemenea, la această popularitate a latte. Latte art este un stil de turnare a laptelui aburit în espresso pentru a crea un model sau design pe partea de sus a latte. 

Ce este Cappuccino

Un cappuccino este, de asemenea, o băutură populară de cafea italiană, care este fabricată cu espresso, lapte cald și spumă de lapte aburit. Raportul ingredientelor este 1/3 espresso, 1/3 lapte fierbinte și 1/3 lapte spumat.
Alte ingrediente cum ar fi mirodenii și arome pot fi adăugate de asemenea la această băutură. Uneori, ingrediente cum ar fi fructele și proteinele sunt adăugate de asemenea la cappuccinos. Unele magazine adaugă un vârf de ciocolată sau pulbere de cacao.

În mod tradițional, cappuccinosul are pe partea de sus un strat de spumă de 2 cm grosime. În timp ce cappuccina este lapte, ar putea fi o aromă mai puternică de cafea decât omologii săi.

Diferența dintre Latte și Cappuccino

ingrediente

Latte este făcută cu cafea și lapte fierbinte aburit.

Cappuccino este făcută cu espresso, lapte cald și spumă de lapte aburit.

Raport

Latte conține de obicei 1/3 espresso și aproximativ 2/3 lapte cald.

Cappuccino conține de obicei 1/3 espresso, 1/3 lapte fierbinte și 1/3 lapte spumat.

Cafea

Latte poate fi făcută cu un substitut pentru cafea.

Cappuccino este de obicei făcută cu cafea.

Datorită fotografiei:

"Latte art at Doppio Ristretto din Chiang Mai" de Takeaway (CC BY-SA 3.0) prin Wikimedia Commons 

"Cappuccino cu ciocolata" de Benjamin Thomas - postat initial la Flickr ca Cheapo Cappuccino, (CC BY 2.0) prin Wikimedia Commons