Rum vs Whiskey
Rum și whiskey sunt două dintre cele mai multe băuturi alcoolice consumate de oameni din întreaga lume. Băuturile alcoolice sunt considerate băuturi sociale care ajută la ruperea gheții între oameni, deoarece împrăștie inhibiții, lăsând pierdute în ceremonii și sărbători. De fapt, întâlnirile și sărbătorile importante sunt considerate incomplete, fără ca oaspeții să li se ofere una sau alta băutură alcoolică. Există iubitori și adepți ai romului și whisky-ului, aceste băuturi fiind diferite în modul în care sunt preparate, ingredientele, culoarea, aroma și chiar gustul și efectul pe care îl au asupra oamenilor. Să aruncăm o privire mai atentă.
Rom
Rum este o băutură alcoolică care este foarte populară în întreaga lume și evocă imagini ale poporului din Caraibe și culturii lor. Rumul este produs din trestia de zahăr și produsele sale secundare, cum ar fi melasa, utilizând procedee de distilare și fermentare. America Latină și Insulele Caraibe se întâmplă să fie cei mai mari producători ai acestei băuturi alcoolice, care este disponibil atât ca rom, cât și ca întuneric.
Așa cum am descris mai devreme, romul este făcut mai ales cu melasă, deși în unele părți ale lumii, în special în Franța; rom este făcută cu sucuri de trestie de zahăr direct. Drojdie se adaugă la melasă pentru a începe fermentația într-un ritm și mod controlat, pentru a avea un gust și un gust plăcut oamenilor. Fermentarea și distilarea ulterioară conduc la o băutură alcoolică care trebuie îmbătrânită și amestecată pentru a se potrivi gusturilor oamenilor.
Whisky
Whisky este o băutură alcoolică care este probabil cea mai populară printre băuturile alcoolice. Este fabricat din mai multe tipuri de cereale, cum ar fi malț, orz și chiar grâu și secară. Whiskey a provenit din Scoția și această băutură care iese din Scoția se numește whisky Scotch sau pur și simplu Scotch. În timp ce whiskey poate fi făcut cu malț sau cu orz, există amestecuri de ambele tipuri, cu un singur malț, malț amestecat și, în cele din urmă, amestec de whisky care sunt făcute prin amestecarea mai multor cereale și malț whisky. Totul începe cu germinația orzului, dând-o în apă, dar numai până la o etapă, astfel încât boabele care produc nu încep să mănânce zahărul prezent în orz. Pentru a împiedica acest lucru, orzul este încălzit, iar turba este amestecată pentru a începe un proces numit malț. Apoi devine gata pentru mashing. Mashing transformă amidonul în orz în zahăr care mai târziu este fermentat pentru a deveni alcool. În cele din urmă, produsul este distilat și îmbătrânit în butoaie de lemn, pentru a permite acestuia să dezvolte aroma magică pentru care whisky-ul este atât de popular.
Care este diferența dintre Rum și Whisky?
• Rum este o băutură produsă din melasă (în unele cazuri direct din sucuri de trestie de zahăr), în timp ce whisky este o băutură alcoolică produsă din cereale diferite, cum ar fi malț, orz, secară, grâu etc..
• Rumul este mai dulce decât gustul de whisky.
• Whisky-ul este de culoare aurie, în timp ce romul este disponibil ca variații ușoare, întunecate și de aur.
• Whisky este distilat o singură dată, în timp ce romul este distilat de două ori.
• Rumul a provenit din Indiile de Vest, unde a fost făcut de sclavii care lucrau în plantațiile de zahăr. Pe de altă parte, whiskey-ul a provenit din Irlanda, dar a devenit popular când a fost făcut în Scoția. Până în prezent, whisky care iese din Scoția se numește whisky Scotch sau doar Scotch.