Club Soda vs. Seltzer Water

In timp ce club soda și apa de apă sunt doar apă artificial carbonatată, soda de la club a adăugat minerale care își schimbă gustul și conținutul nutrițional. Apa Seltzer nu are nimic altceva decât dioxidul de carbon.

Diagramă de comparație

Club Soda versus Seltzer Diagrama de comparare a apei

Club Soda	Apa Seltzer
Ce este	Apă artificial carbonată cu minerale adăugate.	Apă artificial carbonată fără alte adăugări.
Gust	Mai dulce și mai puțin dulce în comparație cu apa de selțere.	Mai dură și nu dulce în comparație cu soda de club.
Mărci	Canada Dry, Schweppe, Seagrame	Canada Uscat, Schweppes, Polar
Flavours	Câine, lamaie-tei	Vernil, lămâie, fructe de pădure, simplu
calorii	0	0
Gras	0 g	0 g
Carbohidrați	0 g	0 g
Zahăr	0 g	0 g
Sodiu	75 mg / 12 oz	0 mg
Potasiu	7,1 mg	0 mg
utilizări	Beți în pace, mixer pentru băuturi alcoolice și cocktail-uri.	Beți în pace, mixer pentru băuturi alcoolice și cocktail-uri.

Cuprins: Club Soda vs Seltzer Water

• 1 Ce sunt Clubul Soda și apa Seltzer?
• 2 Gust
• 3 Arome și mărci
• 4 Fapte nutritionale
• 5 Utilizări
• 6 Istorie și etimologie
• 7 Referințe

Ce sunt Club Soda și apa Seltzer?

Clubul de sifon și apă de tip selțere sunt atât apă carbonată în mod artificial. Soda de sodiu cu minerale adăugate bicarbonat de potasiu, clorură de sodiu și sulfat de potasiu.

Apa Seltzer este o apă curată, nealcoolică, care este carbonatată artificial. Nu există ingrediente suplimentare.

Gust

Clubul de sifon este mai delicat pe gură pentru cei care găsesc apă minerală destul de aspru. Este o degustare mult mai ușoară și mai puțin dulce decât apa obișnuită cu carbonatată, deoarece introducerea bicarbonatului de potasiu și a sulfatului de potasiu slăbește intepatura ascuțită a efervescenței sale.

Arome și mărci

Clubul de sifon, de obicei, vine simplu, dar poate fi găsit în lămâie-tei. Marcile tipice includ Canada Dry, Seagrams si Schweppes.

Seltzer se livrează în mod obișnuit în fructe de padure, lime, lămâie și fructe diferite. Marcile tipice includ Schweppes, Polar si Canada Dry.

Informații nutriționale

Cu apă carbogazoasă, nu este prea multă hrană pentru a începe, ceea ce face soda de cafea și apa de selțzer foarte asemănătoare atunci când vine vorba de fapte nutriționale. Nu există calorii, grăsimi, carbohidrați sau zaharuri. Cu toate acestea, din cauza mineralelor adăugate, soda de club conține 75 miligrame de sodiu și 7,1 miligrame de potasiu într-o porție de 12 uncii. Apa Seltzer nu are sodiu sau potasiu.

Soda de sodă aromată și apa de selțzer pot avea calorii sau zaharuri în funcție de aroma folosită.

utilizări

Clubul de sifon și apa de selțzer gustă mai mult la fel, ca apa spumante. Cu toate acestea, soda clubului are un gust mineral subtil.

Atât clubul de sifon, cât și apa de tip seltzer se pot consuma singuri. Acestea sunt, în general, interschimbabile ca un mixer în băuturile alcoolice. Fie pot fi folosite în băuturi precum Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer și Singapore Sling.

Istorie și etimologie

Până în al doilea război mondial, apa gazoasă a fost menționată ca apa minerala în SUA din cauza sărurilor de sodiu pe care le conține în încercarea de a imita apa minerală. În Marea Britanie și Canada, mixerele de băuturi vândute sub formă de apă de sodiu sau soda de sodiu conțin bicarbonat de sodă, oferindu-le o aromă specifică care le separă de apa carbonată.

Termenul Seltzer apă este o marcă generalizată care provine din orașul german Selters, cunoscut pentru izvoarele sale minerale. Termenul este practic necunoscut în Marea Britanie și în majoritatea țărilor Commonwealth.

Referințe

• Wikipedia: Apă carbonată
• Calorii în Club Soda - Contorul caloric
• Calorii din apa Seltzer - SparkPeople
• Polar Seltzer
• Înțelegerea diferitelor tipuri de sodă utilizate în băuturi mixte - Cocktail-uri